Offres d'emplois pour adjoint / adjointe de direction en hôtellerie-restauration en région Nouvelle-Aquitaine
50 offres d'emploi actuellement disponible en région Nouvelle-Aquitaine pour travailler comme adjoint / adjointe de direction en hôtellerie-restauration. Filtrez par département pour trouver les offres qui vous correspondent le plus.
Assistant manager en restauration rapide en alternance (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT (17 - Royan)
Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (18 à 24 mois - NIVEAU V - BAC+2) sur un poste d'Assistant manager en restauration rapide,...
Assistant manager en restauration rapide en alternance (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT (17 - Saintes)
Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (18 à 24 mois - NIVEAU V - BAC+2) sur un poste d'Assistant manager en restauration rapide,...
Assistant manager en restauration rapide en alternance (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT (17 - Rochefort)
Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (18 à 24 mois - NIVEAU V - BAC+2) sur un poste d'Assistant manager en restauration rapide,...
Derniers articles du blog
JOBTASTE change la manière de recruter et de sensibiliser aux métiers
JOBTASTE s’impose comme une solution innovante et immersive dans le monde des ressources humaines, en offrant aux entreprises un moyen de mieux cibler...
Publié le 16/06/2025
Par Julie
Heures complémentaires et heures supplémentaires : connaissez-vous les différences ?
Dans un environnement professionnel où la gestion du temps de travail est cruciale, savoir distinguer les heures complémentaires des heures supplément...
Publié le 13/06/2025
Par Marie-Lou
Qu'est-ce que le campus Pivaut à Rennes ?
Le campus Pivaut de Rennes est une référence pour les passionnés d’arts appliqués, d’illustration et d’animation 2D. Situé dans un quartier moderne, i...
Publié le 22/05/2025
Par Mickaël
Assistant/e manager en restauration rapide EN ALTERNANCE (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 Groupe Alternance Poitiers (86 - Poitiers)
Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une assistant manager en restauration rapide afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance pour la rentrée de septembre 2025 . C'est une formation de niveau 5 (bac+2), d'une durée de 24 mois. L'intégr...
Assistant(e) manager en restauration rapide EN ALTERNANCE (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 Groupe Alternance Poitiers (86 - Châtellerault)
Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une assistant manager en restauration rapide afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance pour la rentrée de septembre 2025 . C'est une formation de niveau 5 (bac+2), d'une durée de 24 mois. L'intégr...
Assistant/e manager en restauration rapide EN ALTERNANCE (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 Groupe Alternance Poitiers (86 - Poitiers)
Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une assistant manager en restauration rapide afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance pour la rentrée de septembre 2025 . C'est une formation de niveau 5 (bac+2), d'une durée de 24 mois. L'intégr...
Manager en restaurant universitaire chargé de démarche qualité H/ (H/F)
💼 CDD - 12 Mois (Temps plein)
📍 SERVICES ADMINISTRATIFS (64 - ANGLET)
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute : Manager de restaurant universitaire - Chargé(e) de la démarche qualité (H/F) Poste basé à Anglet (64) - Site Pierre Bidart Date de prise de poste : 25 août 2025 Contrat : Contrat de droit public de un an- Temps plein (100 %) Rémunération : 1845€ brut par mois Missions princi...
Assistant/assistante manager au sein d'une maison d'hôtes (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (33 - BORDEAUX)
Nous recherchons une personne polyglotte pouvant assumer le rôle d'assistant/assistante du manager de notre maison d'hôtes. Maitrise parfaite du français, de l'anglais et du vietnamien requis dans le but d'attirer une clientèle plus large. Une expérience dans le monde de l'hôtellerie est indispensable. Il s'agit d'u...
Adjoint-e au Directeur des Résidences Universitaires de Pau et de (H/F)
💼 CDD - 12 Mois (Temps plein)
📍 CROUS (64 - PAU)
Mission Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e Adjoint-e au Directeur des Résidences Universitaires de Pau et des Landes Poste basé à PAU (64) Prise de poste : 1er septembre 2025 Poste logé (T4) en NAS - Astreinte administrative Temps plein Vous souhaitez mettre vos compétences administratives et managéria...
Encadrant restauration (H/F)
💼 CDD - 2 Mois (Temps plein)
📍 CENTRE HOSPITALIER CAMILLE CLAUDEL LA CO (16 - LA COURONNE)
Dans le cadre du renforcement de l'équipe restauration, notre établissement recherche un(e) Encadrant(e) en Restauration pour venir en appui à l'adjoint du responsable de restauration. Missions principales : - Assister l'adjoint du responsable restauration dans la gestion quotidienne du service - Encadrer et coordo...
Apprenti manager en restauration rapide (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 Groupe Alternance Angouleme (16 - Rivières)
Groupe Alternance Angoulême recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un apprenti Manager H/F dans un restaurant rapide afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance sur une durée de 24 mois. L'intégration en entreprise est possible dès Juillet 2025. Vos missions seront :...
Apprenti manager en restauration rapide (H/F)
💼 CDD - 24 Mois (Temps plein)
📍 Groupe Alternance Angouleme (16 - Ruffec)
Groupe Alternance Angoulême recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un apprenti Manager H/F dans un restaurant rapide afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance sur une durée de 24 mois. L'intégration en entreprise est possible dès Juillet 2025. Vos missions seront :...
ADJOINT DE DIRECTION (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 JULES & JOHN (86 - POITIERS)
Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : - Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, - Un salaire évolutif avec des p...
Responsable de site restauration hôtellerie (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (19 - AUBAZINES)
Dans le cadre d'une création de poste, vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du directeur de l'établissement et vous interviendrez au sein de l'E.S.A.T Moulin Du Soleil et plus particulièrement sur le site du Coiroux (Aubazines), avec pour principales missions : - Être garant de la continuité de se...
Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 PAT A PAIN (16 - ANGOULEME)
Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain d'Angoulême ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accomp...
Assistant manager (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (79 - NIORT)
Vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, dynamique et à taille humaine ? LaMap (La Maison à Pizza-Léon Burger), acteur incontournable de la restauration rapide à Niort depuis près de 20 ans, recrute un(e) Assistant(e) Manager en CDI pour un contrat de 35 heures par semaine. Sous la responsabilité du...
Assistant Manager F/H
💼 CDI (Temps plein)
📍 DELI&CIA ACTAIR HANDLING (33 - Mérignac)
Suite à l'ouverture le 22 août 2025 de notre nouveau point de vente Le Pain Quotidien, nous sommes à la recherche de 2 Assistants Manager en CDI. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients...
Assistant Manager H/F
💼 CDI (Temps plein)
📍 LEO RESTO / COURTEPAILLE (33 - CESTAS)
Les missions du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre...
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 LA PIZZA DE NICO (33 - LE PIAN MEDOC)
Nous recherchons notre assistant manager au sein de notre pizzeria. Vos fonctions: - Assister le directeur dans de nombreuses tâches quotidiennes: - commandes fournisseurs et gestion des stocks à réaliser - service et encaissements - préparation des entrées et desserts - Gestion d'équipe ** prise de poste immédiate...
Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 LE TERRIER (24 - Dordogne)
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôte...
Burger King France - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Burger King France (79 - THOUARS)
Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les su...
Adjoint de Direction de Restaurant H/F
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (19 - BRIVE LA GAILLARDE)
Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Adjoint(e) de Direction motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en s...
Assistant de Direction en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (79 - Sèvres (Deux))
Participez à la réussite de notre restaurant en secondant efficacement le directeur ! Nous recherchons un(e) assistant(e) de direction en restauration pour assurer le bon déroulement de toutes les activités de notre restaurant. * Vous épaulerez vos équipes afin d'augmenter la satisfaction client, * Vous participerez...
Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 CRESCENDO RESTAURATION (47 - Lot et Garonne)
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôte...
Responsable hôtellerie (h/f)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (47 - MARMANDE)
Encadrer, manager et accompagner les équipes hôtelières composée de 14 agents hôteliers dont 2 ASH plonge et 2 ASH lingerie (équipe stables)o Garantir la bonne mise en place de l'organisation de l'équipe hôtelièreo Elaborer et gérer le planning tout en prévoyant les remplacementso Recruter et veiller à la bonne inté...
Assistant polyvalent hôtelier H/F CDI avec logement fonction
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (79 - Sèvres (Deux))
Nous recherchons pour notre hôtel de NIORT EST MARAIS POITEVIN (hôtel 2 étoiles de 75 chambres entièrement rénové), un assistant/e polyvalent/e hôtelier/e Vous serez en charge du suivi au quotidien du bon fonctionnement de l'hôtel et de l'activité. Travail souvent en autonomie. Vos missions : * Réception : Accueil d...
Adjoint de direction H/F dans un Hôtel Restaurant
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (33 - Gironde)
Vous aimez le contact client, les métiers de l'hôtellerie et de la restauration l'autonomie dans votre travail et gérer une petite équipe le poste est taillé pour vous. La polyvalence est indispensable pour ce poste. En horaire continu soit du matin soit du soir vous accueillerez et servirez les clients de l'établis...
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 BUFFAL'RACE (16 - Charente)
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôte...
Adjoint de Direction de Restaurant H/F
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (79 - NIORT)
Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Adjoint(e) de Direction motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en s...
Adjoint(e) au directeur de résidence (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Reside Etudes (33 - ARCACHON)
Notre marque Residhome, propose des résidences de catégories 3* et 4* permettant aux clientèles françaises et internationales, d'affaires ou de loisirs, de profiter de prestations hôtelières de qualité et d'emplacements privilégiés au cœur des pôles d'activités économiques ou à proximité des sites touristiques....
Logis Hotels - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 5 Mois
📍 Logis Hotels (19 - ST PRIVAT)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays,...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (86 - POITIERS)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (40 - MONT DE MARSAN)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (86 - MORTON)
Description du poste : Tu travailleras au sein du Parc, situé à Morton (86), au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients :***Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi u...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (64 - PAU)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (16 - ANGOULEME)
Description du poste : La partie mission : Tu veux travailler dans un environnement dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure ? Ce poste d'employé(e) commercial(e) en restauration rapide est fait pour toi ! Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! En tant qu'Empl...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (86 - CHASSENEUIL DU POITOU)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (86 - POITIERS)
Description du poste : La partie mission : Tu veux travailler dans un environnement dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure ? Ce poste d'employé(e) commercial(e) en restauration rapide est fait pour toi ! Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! En tant qu'Empl...
Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 24 Mois
📍 BOCARESTAURATION (79 - Sèvres (Deux))
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôte...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (64 - PAU)
Description du poste : Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! Ce que tu feras au quotidien :***Accueillir et conseiller les clients : Tu accueilles nos clients avec le sourire, les conseilles sur nos produits et t'assures qu'ils passent un moment agréable. * Préparer et...
Assistant Manager Sécurité (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (33 - VAL DE LIVENNE)
À propos du poste Smurfit Westrock, un leader mondial du papier et de l'emballage durables, opère dans 40 pays avec plus de 500 opérations de transformation d'emballages, 63 papeteries grâce à 100 000 collaborateurs. L'économie circulaire étant au cœur de notre activité, nous utilisons des matériaux renouvelables, r...
Volfoni - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Volfoni (33 - VILLENAVE D ORNON)
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes tra...
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 24 Mois
📍 SARL E2M (33 - Gironde)
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôte...
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 24 Mois
📍 Burger King France (33 - MERIGNAC)
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - BORDEAUX)
Description du poste : La partie mission : Tu veux travailler dans un environnement dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure ? Ce poste d'employé(e) commercial(e) en restauration rapide est fait pour toi ! Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! En tant qu'Empl...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - LE BOUSCAT)
Description du poste : La partie mission : Tu veux travailler dans un environnement dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure ? Ce poste d'employé(e) commercial(e) en restauration rapide est fait pour toi ! Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! En tant qu'Empl...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - BORDEAUX)
Description du poste : Prise en charge du client et vente***Accueil et accompagnement du client * Présentation de la carte et conseil dans le choix des plats * Établissement d'une commande manuelle ou électronique * Annonce ou transmission des commandes en cuisine * Préparation des boissons/cocktails * Traitement d'...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (19 - AIX)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (19 - BRIVE LA GAILLARDE)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (19 - AIX)
Description du poste : La partie mission : Tu veux travailler dans un environnement dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure ? Ce poste d'employé(e) commercial(e) en restauration rapide est fait pour toi ! Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! En tant qu'Empl...