Offres d'emplois pour adjoint / adjointe de direction en hôtellerie-restauration en région Nouvelle-Aquitaine
52 offres d'emploi actuellement disponible en région Nouvelle-Aquitaine pour travailler comme adjoint / adjointe de direction en hôtellerie-restauration. Filtrez par département pour trouver les offres qui vous correspondent le plus.
Adjoint de direction (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO (40 - ST PAUL LES DAX)
aLe Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Inv...
Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
💼 CDI (Temps plein)
📍 TRICHET LAURENT (24 - Bergerac)
Nous recherchons pour un Hôtel de luxe avec Restaurant Gastronomique dans le Périgord (24), un(e) Assistant(e) Directeur(rice) de Restaurant. Moyenne de 40 couverts par jour. Equipe de 8 en salle. Vous avez une expérience dans des établissements similaires et/ ou Etoilés au guide Michelin. Poste en CDI à pourvoir...
Adjoint / Adjointe de direction (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (23 - Guéret)
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil cl...
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Adjoint de direction (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (23 - Guéret)
Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et pas...
Responsable adjoint en alternance (H/F)
💼 CDD - 12 Mois (Temps plein)
📍 JULES & JOHN (40 - ST PAUL LES DAX)
Jules & John, enseigne de burgers et salades gourmets est installée à St Paul Les Dax et recherche son responsable en alternance (H/F) en charge de la partie commerciale du restaurant. Avec un sens inné du commerce, vous aimez être au cœur de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes tout en faisant pla...
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (40 - Dax)
Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et p...
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (47 - Agen)
Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et p...
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 JTC HOSSEGOR (40 - SOORTS HOSSEGOR)
***POSTE NON LOGE*** Le restaurant JACK THE COCKEREL va bientôt ouvrir ses portes à Hossegor (40) et recherche son sa Assistant / Assistante manager en restauration Brasserie de centre-ville, Quartier de La Centrale, ouverte de 8h à 2 h du matin !! Vous avez déjà une expérience ou souhaitez rejoindre un secteur...
Responsable Adjoint Atelier (h/f)
💼 CDI (Temps plein)
📍 ADECCO FRANCE (33 - Langon)
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un(e) Adjoint au Responsable de l'atelier Découpe (H/F) Nous vous proposons de rejoindre un un groupe en pleine croissance, solide...
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 BRUCE (87 - FEYTIAT)
Rejoignez-nous en tant qu'Adjoint(e) de Direction dans un hôtel 3 étoiles à Limoges (87) ! Vos missions : En tant qu'Adjoint(e) de Direction, vous serez un(e) véritable bras droit, avec des responsabilités polyvalentes, notamment : -Superviser et coordonner les opérations de la réception pour garantir un service cl...
Offre d'alternance - Assistant(e) de direction, Réceptionni (H/F)
💼 CDD - 6 Mois (Temps plein)
📍 DEWAN (40 - ST JULIEN EN BORN)
Nous avons le plaisir de vous proposer une alternance d'une durée de 4 à 6 mois au sein de notre établissement, l'Hôtel de la Plage à Contis, un hôtel 4 étoiles intime et convivial, avec 11 chambres, réputé pour son cadre exceptionnel. Ce contrat vous permettra d'acquérir une expérience pratique et enrichissante da...
Assistant d'exploitation / Responsable de service (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 AU BUREAU (33 - MERIGNAC)
Vous souhaitez être Assistant d'exploitation au sein de notre restaurant Au Bureau à Mérignac ? Il y a 2 postes à pourvoir. Missions : Organisation et supervision du travail de la brigade de salle - Suivi des procédures de la vie du restaurant et l'organisation des briefings et du plan de salle - Répartir les tâ...
Adjoint / Adjointe de direction (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (33 - Gujan-Mestras)
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil cli...
Directeur / Directrice adjoint de restaurant (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (33 - Gujan-Mestras)
Crescendo Restauration recrute un directeur adjoint, futur directeur de restaurant. A l'issue d'une formation de plusieurs mois sur un de nos restaurants écoles, vous intégrez votre restaurant d'affectation. Une fois la formation réalisée, mobilité géographie obligatoire dans le cadre de votre première prise de pos...
Adjoint / Adjointe direction produit - Les comptoirs d'Alice (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (47 - Boé)
Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion...
Responsable opérationnel restauration rapide (H/F)
💼 CDD - 12 Mois (Temps plein)
📍 WIZBII (17 - Rochelle)
La société WIZBII recherche pour la société MC DONALD'S - LA ROCHELLE un Responsable opérationnel H/F en Alternance à temps plein. Vos missions seront : -Assurer le contrôle opérationnel d'une, voir de toutes les zones du restaurant (cuisine, comptoir, salle, service au volant ou au piéton), pendant les quarts...
Responsable Polyvalent camping - Restauration & Maintenance (H/F)
💼 CDD - 8 Mois (Temps plein)
📍 CAMPING D'ARCACHON (33 - ARCACHON)
RESPONSABLE POLYVALENT - Arcachon Devenir Responsable Polyvalent sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Hutt...
Adjoint / Adjointe de direction (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (33 - Pian-Médoc)
John, c'est le burger ! Jules c'est la boulangerie-pâtisserie à la française ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant...
Adjoint de direction (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (33 - Gujan-Mestras)
Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et pas...
Adjoint de direction (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (33 - Pineuilh)
CRESCENDO c'est : Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer a...
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 PAT A PAIN (23 - GUERET)
Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au : Patapain de Guéret Corbigny ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeu...
Adjoint / Adjointe de direction produit (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 CRESCENDO RESTAURATION (47 - Boé)
Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits fra...
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 BREAKYS LE HAILLAN (33 - LE HAILLAN)
Responsable d'ouverture et/ou de fermeture Commandes fournisseurs management d'une petite équipe rigueur maitrise de l'HACCP......
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 COSY TACOS (33 - Bordeaux)
Rejoignez l'aventure Cosy Tacos ! Nous sommes à la recherche de nouveaux membres pour rejoindre notre famille Cosy Tacos. Dans notre établissement, où le fast food rencontre la restauration traditionnelle, chaque détail compte, depuis la propreté de nos espaces jusqu'à l'authenticité de nos plats. Nous cherchons d...
Adjoint de direction H/F
💼 Contrat à durée indéterminée (Temps plein)
📍 ibis Bordeaux Pessac Route des Vins (33 - PESSAC)
RESPONSABILITÉS : Nous recrutons un/e adjoint de direction QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? En coanimation avec le directeur délégué (partagé sur 2 établissements), vous pilotez avec succès votre département (accueil, petits déjeuners et étages : - Chouchoutez nos clients tout au long de leur séjour et apportez une ré...
Burger King France - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Burger King France (79 - THOUARS)
Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les su...
Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 6 Mois
📍 DEWAN (40 - Landes)
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôte...
HappyCulture - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 HappyCulture (33 - BORDEAUX)
Chez HappyCulture, chacun de nos 51 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre poli...
Assistant de Direction commerciale // Appel d'offres (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (40 - Landes)
Connue et reconnue depuis 40 ans, PORTALET est spécialisé dans le négoce du second œuvre à destination des professionnels du bâtiment. Rattaché(e) au Directeur commercial, vous serez un relais essentiel et collaborerez avec nos 30 commerciaux et nos 11 agences. : Partie commerciale - Suivi des activités commercial...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (16 - ANGOULEME)
Description du poste : La partie mission : Tu veux travailler dans un environnement dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure ? Ce poste d'employé(e) commercial(e) en restauration rapide est fait pour toi ! Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! En tant qu'Empl...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (40 - MONT DE MARSAN)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (86 - POITIERS)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (64 - PAU)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (64 - PAU)
Description du poste : Viens découvrir le métier de la restauration rapide tout en poursuivant tes études ! Ce que tu feras au quotidien :***Accueillir et conseiller les clients : Tu accueilles nos clients avec le sourire, les conseilles sur nos produits et t'assures qu'ils passent un moment agréable. * Préparer et...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (86 - CHASSENEUIL DU POITOU)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
DOMITYS - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 DOMITYS (19 - BRIVE LA GAILLARDE)
La pépinière correspond à une période d'itinérance dans l'attente de l'ouverture de la Résidence, vous permettant de vous familiariser avec les fonctions de directeur adjoint, tout en intervenant en renfort sur les résidences de la région. Vous pourrez intervenir sur les missions suivantes : La commercialisation des...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (86 - POITIERS)
Description du poste : Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) à la gestion et au management d'une unité de restauration. Vous alternerez des périodes de formation théorique et de mise en pratique au sein du restaurant. Missions :***Gestion d'équipe :***- Accompagner et superviser une équipe de collab...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (40 - MONT DE MARSAN)
Description du poste : Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) à la gestion et au management d'une unité de restauration. Vous alternerez des périodes de formation théorique et de mise en pratique au sein du restaurant. Missions :***Gestion d'équipe :***- Accompagner et superviser une équipe de collab...
Adjoint de direction restaurant - Jules et John (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (33 - MONTAGNE)
John, c'est le burger ! Jules c'est la boulangerie-pâtisserie à la française ! Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (24 - BERGERAC)
Description du poste : Tu seras amené(e) à :***Faire grandir ton équipe d'employé(e)s de magasin * Gérer ton point de vente : Passation de commande, réception des produits, gestion des stocks, implantation des nouveautés * Être un membre actif de l'équipe d'encadrement * Veiller au développement et à la renommée du...
Serveur F/H - PICTAV' INTERIM (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 PICTAV' INTERIM (86 - POITIERS)
- Préparation de la salle et des tables avant le service - Prise des commandes et service à table - Rédaction de la note de restaurant - Débarrassage des tables - Conseils culinaires aux clients - Savoir se rendre disponible à tout moment du service - Connaître les spécialités de l'établissement - Etr...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - PESSAC)
Description du poste : Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) à la gestion et au management d'une unité de restauration. Vous alternerez des périodes de formation théorique et de mise en pratique au sein du restaurant.***Missions :***Gestion d'équipe :***- Accompagner et superviser une équipe de coll...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - BORDEAUX)
Description du poste : Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) à la gestion et au management d'une unité de restauration. Vous alternerez des périodes de formation théorique et de mise en pratique au sein du restaurant.***Missions :***Gestion d'équipe :***- Accompagner et superviser une équipe de coll...
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 Burger King France (33 - STE EULALIE)
Si vous nous recrutez, en tant qu'Assistant.e Manager (Shift Leader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant et vous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la charge de : Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie Encadrer et form...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - BORDEAUX)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'alternants assistant manager pour rejoindre son équipe!***Les principales missions du poste aux côtés de ton maître de formation:***-> assurer un service de qualité en équipe -> accueillir et fidéliser les clients -> savoir présenter et vendre les produits de l'ens...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - MERIGNAC)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'alternants assistant manager pour rejoindre son équipe! Les principales missions du poste aux côtés de ton maître de formation: -> assurer un service de qualité en équipe -> accueillir et fidéliser les clients -> savoir présenter et vendre les produits de l'enseign...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - STE EULALIE)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'alternants assistant manager pour rejoindre son équipe! Les principales missions du poste aux côtés de ton maître de formation: -> assurer un service de qualité en équipe -> accueillir et fidéliser les clients -> savoir présenter et vendre les produits de l'enseign...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - BEGLES)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'alternants assistant manager pour rejoindre son équipe! Les principales missions du poste aux côtés de ton maître de formation: -> assurer un service de qualité en équipe -> accueillir et fidéliser les clients -> savoir présenter et vendre les produits de l'enseign...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (33 - COUTRAS)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'alternants assistant manager pour rejoindre son équipe! Les principales missions du poste aux côtés de ton maître de formation: -> assurer un service de qualité en équipe -> accueillir et fidéliser les clients -> savoir présenter et vendre les produits de l'enseign...
Assistant manager h/f VOLFONI
💼 Contrat à durée indéterminée
📍 (47 - AGEN)
Mission s:Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du serviceContrôler le comptage caisseFaire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l'établissementEtre responsable du respect des normes et procédures HACCP Profil Dy...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (19 - BRIVE LA GAILLARDE)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...
Assistant manager en restauration (H/F)
💼 Contrat à durée déterminée - 12 Mois
📍 (19 - AIX)
Description du poste : En tant qu'Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance, vous serez directement impliqué dans la gestion quotidienne de l'unité, en soutien au Manager d'Unité Marchande. Vous participerez à la gestion des rayons, à l'animation de l'équipe et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Respons...