Offres d'emplois pour opérateur / opératrice de transformation des viandes en région Nouvelle-Aquitaine
42 offres d'emploi actuellement disponibles en région Nouvelle-Aquitaine pour travailler comme opérateur / opératrice de transformation des viandes. Filtrez par département pour trouver les offres qui vous correspondent le plus.
Opérateur en découpe de canards (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 LES PRESTATAIRES DE SERVICES EN AGRO-ALI (64 - Came)
Nous recrutons des Opérateurs en découpe de canards (H/F) ! Votre mission : Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production aux côtés d'une équipe dynamique. - Découpe de canard (chaîne à obus) -Entretenir et affiler votre matériel. -Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène...
Boucher désosseur H/F
💼 Intérim - 6 Mois ()
📍 ARTUS INTERIM CHATELLERAULT (86 - Châtellerault)
ARTUS INTERIM Châtellerault recherche un(e) Boucher industriel pour une entreprise dans le secteur de l'INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE. - Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des viandes. - Préparer les différentes pièces selon les cahiers des charges clients. - Effectuer le conditionnement des produ...
DESOSSEUR PAREUR H/F
💼 Intérim - 3 Mois ()
📍 Triangle Intérim Solutions RH BRIVE LA GAILLARDE ACR (24 - Thiviers)
Séparer les muscles des structures osseuses à l'aide de couteaux spécifiques. Utiliser des outils d'assistance (scies, décolleuses de côtes) si nécessaire. Veiller à ne pas entamer les muscles pour préserver l'aspect visuel des pièces. Maximiser le rendement en laissant le moins de viande possible sur les os. Re...
Derniers articles du blog
Les secteurs d'avenir pour l'intérim en 2026
Le marché de l’intérim continue de se transformer sous l’effet des évolutions technologiques, des tensions de recrutement et des nouveaux besoins des ...
Publié le 26/05/2026
Par Mickaël
Jours de fractionnement : ce que salariés et employeurs doivent savoir
Vous avez entendu parler des jours de fractionnement sans vraiment comprendre ce que cela signifie ? Pas de panique ! Que vous soyez salarié ou employ...
Publié le 25/02/2026
Par Mickaël
Pourquoi et quand consulter un avocat en droit du travail ?
Travailler avec un avocat en droit du travail est devenu essentiel dans un contexte où les règlementations évoluent rapidement et où les relations pro...
Publié le 04/12/2025
Par Mickaël
Opérateurs / Opératrices de préparation et conditionnement des viandes H/F
💼 Intérim - 6 Mois ()
📍 Triangle Intérim Solutions RH NIORT (79 - Sainte-Eanne)
TRIANGLE NIORT. Nous recherchons des Opérateurs / Opératrices de préparation et conditionnement des viandes H/F en intérim pour notre client basé à Ste Eanne. IMPORTANT : Les ateliers sont séparés des zones d'abattage : il n'y a pas de présence d'animaux vivants, ni de vision de l'abattage ou du sang sur ces poste...
Preparateur de commandes (H/F)
💼 Intérim - 18 Mois ()
📍 INTERACTION BRIVE-LA-GAILLARDE (19 - Brive-la-Gaillarde)
Votre agence INTERACTION Brive la Gaillarde recrute pour l'un de ses clients, un préparateur de commandes agro alimentaire, sur le secteur de Brive avec expérience. Votre mission: - Préparer les commandes selon les bons fournis, - Contrôler la qualité et la conformité des produits, - Respecter strictement les règles...
Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (87 - Vienne (Haute))
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de piéçage des viandes - Suivre les modes opératoires définis -...
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (87 - LIMOGES)
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de désossage et parage des viandes - Suivre les modes opératoi...
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (87 - Vienne (Haute))
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable d'équipe vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, ou vous effectuerez les missions suivantes : - Epluchage, découpage et sciage de viande afin de réaliser des produits élaborés - Réaliser les opérations...
Ouvrier IAA Viandes (H/F)
💼 Intérim - 3 Mois (Temps plein)
📍 MANPOWER FRANCE (79 - Sainte-Eanne)
Manpower recherche pour son client une Entreprise agroalimentaire , spécialisée dans la transformation de viande : L'abattage, la découpe, l'élaboration et la transformation des viandes des Opérateurs de découpe H/F. En fonction du secteur ( découpe de viande de PORC ou BOVIN ) sur lequel vous serez intégré, votre m...
Préparateur de commandes (H/F)
💼 Intérim - 1 Mois (Temps plein)
📍 OPTINERIS (87 - Bessines-sur-Gartempe)
Dans le cadre de votre mission au sein du secteur boeuf, vous serez amené(e) à réaliser les opérations suivantes : - Peser les quartiers de viande et assurer leur enregistrement informatique. - Préparer les quartiers destinés à l'expédition ou à la découpe. - Effectuer la mise en roll des quartiers. - Contrôler la c...
PRÉPARATEUR / TRICE DE BROCHES POUR KEBAB ARTISANAL (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 HAI SASU (87 - LIMOGES)
Nous recherchons une personne spécialisée dans le domaine du Kebab Artisanal pour assurer les missions suivantes : - Couper en fines tranches de la viande crue - Savoir savoir désosser les cuisses de dinde et poulet - Préparer la marinade spéciale pour le Kebab - Savoir embrocher la viande crue sur la broche à Keba...
Ouvrier petite découpe de viande (h/f) (H/F)
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 (17 - Clion)
L'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes....
DESOSSEUR PAREUR (H/F)
💼 Intérim - 1 Mois (Temps plein)
📍 OPTINERIS (87 - Bessines-sur-Gartempe)
Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN DESOSSEUR PAREUR (H/F) sur le secteur de Bessines sur Gartempe (87250) Description du poste - Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande - Séparer les os des morceaux de viande à l'aide des outils adaptés - Retirer les part...
Boucher industriel (H/F)
💼 Intérim - 3 Mois (Temps plein)
📍 ACTUAL BAYONNE 1187 (64 - Anglet)
Votre agence ACTUAL BAYONNE recrute des Bouchers Industriels (H/F) à Anglet. Vous interviendrez en tant que désosseur/pareur (désossage épaules, longes, jambon, découpe poitrine) au sein d'un environnement industriel structuré, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il s'agit d'un poste à temps plein...
Ouvrier IAA Viandes (H/F)
💼 Intérim - 1 Mois (Temps plein)
📍 MANPOWER FRANCE (24 - Saint-Laurent-des-Vignes)
L'agence Manpower de Bergerac recrute pour son client, un acteur du secteur de la transformation de viande, un Ouvrier de fabrication agroalimentaire H/F pour une mission d'abattoir. Située à Bergerac, cette entreprise est spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie, employant en...
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (87 - LIMOGES)
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable d'équipe vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, ou vous effectuerez les missions suivantes : - Epluchage, découpage et sciage de viande afin de réaliser des produits élaborés - Réaliser les opérations...
Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 (87 - LIMOGES)
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de piéçage des viandes - Suivre les modes opératoires définis -...
Ouvrier de production sur chaine de découpe (h/F) (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 SOCIETE D'ABATTAGE ET COMMERCIALISATION (16 - PALLUAUD)
Nous recherchons un ouvrier de production sur chaine de découpe. Missions proposées : Vos missions: - Découpe des volailles (utilisation d'un couteau) - Calibrage et parage - Désossage - Emballage étiquetage Compétences recherchées : - Dynamisme - Etre rigoureux à l'hygiène - Avoir l' esprit d'équipe - Respec...
APPROVISIONNEUR DE VIANDE (H/F)
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 (19 - Brive-la-Gaillarde)
Nous recherchons un profil rigoureux, assidu, organisé et sérieux. Disponible dès que possible.Missions principales : Réceptionner et ranger les box de viande arrivant sur le secteurOrganiser et ranger les box en fonction de l'activité et des besoins de productionUtiliser un gerbeurRespecter les consignes d'hygiène...
Préparateur industrie de la viande (H/F)
💼 Intérim - 7 Mois ()
📍 SYNERGIE (19 - Saint-Viance)
Description du poste : Tes missions pour ce poste Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des carcasses selon les instructions du chef d'équipe et les commandes Emballer et conditionner les viandes fraîches dans le respect des grammages et des normes d'hygiène Vérifier la conformité des produits tou...
Ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes (H/F)
💼 Intérim - 18 Mois (Temps plein)
📍 START PEOPLE (19 - BRIVE LA GAILLARDE)
START PEOPLE BRIVE recrute pour son client spécialisé dans le domaine de l'agro alimentaire, acteur important du bassin BRIVISTE : Vos missions Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, vous interviendrez sur les activités de production. Au sein d'une usine spécialisée dans la transformation de viande, vous int...
Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 Temporis Léognan (33 - Saint-Médard-d'Eyrans)
Envie de mettre vos compétences au service d'une entreprise ? Postulez dès maintenant Aujourd'hui votre agence Temporis Léognan recherche pour l'un de ses clients, un Boucher (H/F) sur Saint-Médard-d'Eyrans (33650) Vos missions Réaliser la découpe, le désossage et le parage des pièces de viande (porc principale...
Boucher en milieu industriel (H/F)
💼 CDI ()
📍 GROUPE E.V.S (19 - Égletons)
Description du poste : Vos missions seront les suivantes (évolutives dans le temps Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher Effectuer des opérations simples de manutention Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du...
Boucher en milieu industriel (H/F)
💼 CDI ()
📍 GROUPE E.V.S (79 - Bressuire)
Description du poste : Vos missions seront les suivantes (évolutives dans le temps Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher Effectuer des opérations simples de manutention Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du...
Opérateur de transformation des viandes (H/F)
💼 CDI ()
📍 ENGINEERING CONCEPTION MAINTENANCE (86 - Montmorillon)
Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans le secteur de la transformation de viande, recherche un Opérateur Chaine d'Abattage à MONTMORILLON - 86500 en CDI. Le poste requiert une première expérience de 1 à 2 ans. Les horaires sont de 35 heures par semaine...
DESOSSEUR (H/F)
💼 Intérim - 12 Mois ()
📍 (79 - Deux-Sèvres)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents...
Boucher Industriel en formation (H/F)
💼 CDD - 12 Mois (Temps plein)
📍 F2O FORMATION ORGANISATION (24 - Thiviers)
Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle...
Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes (h/f) (H/F)
💼 Intérim - 1 Mois (Temps plein)
📍 IZIWORK (79 - Sainte-Eanne)
À propos de la mission Pour un de nos clients basé à Sainte Eanne, nous recherchons plusieurs profils : - Agent de quai - Ouvrier découpe - Agent de conditionnement caddie / cartons / embossage de la découpe bovine - Préparateur de commandes - Agent de nettoyage industriel - Ces postes sont ouverts aux étudiants...
DESOSSEUR (H/F)
💼 Intérim - 12 Mois ()
📍 (79 - Deux-Sèvres)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents...
Technicien régleur en production (F/H)
💼 CDI ()
📍 Galliance (79 - Nueil-les-Aubiers)
RESPONSABILITÉS : Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Responsable Abattoir, votre rôle est d'assurer le réglage et le démarrage des installations et machines présentes dans le secteur de l'abattoir, afin de permettre le bon déroulement de l'abattage suivant le cahier des charges, en respectant le...
Désosseur pareur (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 SOMAFER (87 - BESSINES SUR GARTEMPE)
Sous la direction du Responsable du Secteur Découpe, le désosseur pareur effectue l'ensemble des opérations relatives à l'activité du Secteur. Des opérations de désossage, de parage et piéçage sur les différents produits destinés à la vente (casse des produits, désossage des viandes, finitions,...) jusqu'à la prépar...
Opérateur de mise en quartier (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 SOMAFER (87 - BESSINES SUR GARTEMPE)
SOMAFER, entreprise familiale, spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation de viande, recherche un Opérateur de mise en quartier (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Responsable du Secteur Bœuf, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : - Participer au stockage des carcasses de bœuf. - Effect...
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse H/F (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 MG (24 - PERIGUEUX)
Vous travaillerez en abattoirs. Vous travaillerez la viande de bœuf, Vous procéderez aux découpes des carcasses de viande, vous ferez du débitage en quartiers et en morceaux. Vous réaliserez des opérations de parage. Possibilité d'être hébergé(e) près du lieu de travail
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse H/F (H/F)
💼 CDI (Temps plein)
📍 MG (64 - ANGLET)
Vous travaillerez en abattoirs. Vous travaillerez la viande de bœuf, Vous procéderez aux découpes des carcasses de viande, vous ferez du débitage en quartiers et en morceaux. Vous réaliserez des opérations de parage. Possibilité d'être hébergé(e) près du lieu de travail
Désosseur porc F/H - Presta Breizh
💼 CDI ()
📍 Presta Breizh (64 - Lahontan)
Nous recherchons un(e) désosseur (h/f) spécialisé(e) dans le façonnage du porc. Rattaché(e) à un responsable, vous intervenez sur ligne de production et veillez à la bonne réalisation des opérations. Missions principales : - Casser des quartiers de viande - Séparer l'os des muscles - Détailler le quartie...
Désosseur / Désosseuse (H/F)
💼 Intérim - 3 Mois ()
📍 Start People (87 - Bessines-sur-Gartempe)
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client, entreprise spécialisée dans la transformation de viande située à Bessines-sur-Gartempe, recherche un Désosseur Pareur Expérimenté (H/F). Vous êtes un professionnel expérimenté du désossage-parage et souhaitez intégrer une entreprise reconnue pour son savoir...
Boucher(ère) - Intérim H/f
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 (47 - Francescas)
SBC, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de bouche, recherche un(e) Boucher(ère) en intérim, pour un de ses clients situés dans le Rhône. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant travailler à court terme. En rejoignant la structure, vos missions seront les suivantes : - Vous assurez la découpe d...
Boucher(ère) - Intérim H/f
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 (47 - Francescas)
SBC, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de bouche, recherche un(e) Boucher(ère) en intérim, pour un de ses clients situés dans la Haute-Savoie. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant travailler à court terme. En rejoignant la structure, vos missions seront les suivantes : - Vous assurez la dé...
Boucher(ère) - Intérim H/f
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 (47 - Francescas)
SBC, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de bouche, recherche un(e) Boucher(ère) en intérim, pour un de ses clients situés dans l'Ain. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant travailler à court terme. En rejoignant la structure, vos missions seront les suivantes : - Vous assurez la découpe de v...
Boucher(ère) - Intérim H/f
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 (47 - Francescas)
SBC, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de bouche, recherche un(e) Boucher(ère) en intérim, pour un de ses clients situés dans la Savoie. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant travailler à court terme. En rejoignant la structure, vos missions seront les suivantes : - Vous assurez la découpe...
Boucher(ère) - Intérim H/f
💼 Intérim - 1 Mois ()
📍 (47 - Francescas)
SBC, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de bouche, recherche un(e) Boucher(ère) en intérim, pour un de ses clients situés dans l'Isère. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant travailler à court terme. En rejoignant la structure, vos missions seront les suivantes : - Vous assurez la découpe de...
Découpeur/Découpeuse H/F
💼 Intérim - 2 Mois (Temps plein)
📍 Temporis Hagetmau (40 - Montaut)
OFFRE D’EMPLOI – DÉCOUPEUR / DÉCOUPEUSE DE CANARD (H/F) Agence Temporis Hagetmau Temporis Hagetmau, votre agence d'emploi locale et engagée, recherche pour l’un de ses clients un(e) découpeur/découpeuse de canard pour un poste en production. Vos missions : - Réaliser les opérations de découpe de canards sur ligne de...