Leader de Salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/08/2025

Dernière mise à jour

10/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2150.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités Exigé
• Piloter une activité
• Gestion de la caisse Exigé
• Management d'équipe Exigé
• Maitrise HACCP Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons notre futur Leader Restaurant dynamique et bienveillant, pour compléter l'équipe de notre restaurant Courtepaille de l'ibis Bordeaux Lac. Une équipe conviviale et chaleureuse vous y attend.

Au cœur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions de :
- Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs,
- Réaliser les briefings et débriefing, d'être acteur de la motivation des équipes,
- Tenir la caisse et d'assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant,
- Gérer les rythmes et de veiller au bon déroulement des services,
- Développer une politique commerciale et de mesurer la satisfaction clients,
- Gérer les stocks et de procéder à l'approvisionnement des marchandises (prévisions, états des stocks.),
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein du restaurant.

Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si tu :
- Véritable leader, vous avez le goût de guider votre équipe vers la réussite
- Es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe, sais jongler entre la salle et la cuisine (la polyvalence, c'est ton truc )
- Disposes d'une expérience réussie, d'au minimum 2 ans, dans un poste similaire.
- Présentes un excellent sens de la relation clients

Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer !

Les petits +
- Une rémunération selon profil,
- Des opportunités de formation continue,
- Poste évolutif !
Un CDI 39h avec un vrai esprit d'équipe
13ème mois + primes mensuelles
Participation au transport
Réductions tarifaires dans tout le groupe Accor.
Une vraie opportunité de faire évoluer ta carrière

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !