Second de cuisine en collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

à propos de l'entreprise
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Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, recherche un Second de cuisine (H F) pour un poste en CDI à Vernaison (69390).
Missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et coordonner les activités en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
- Gérer les stocks et assurer les commandes
- Former et encadrer l'équipe de cuisine
Conditions du poste :
- Lieu : Vernaison (69390)
- Contrat : CDI
- Horaires : 10 heures par jour, alternance d'une semaine à 3 jours et d'une semaine à 4 jours (7h - 19h)
- Rémunération : 12,72 EUR heure
Une expérience en restauration collective est requise.
- Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire
- Formation BAC+2 en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Polyvalence, rigueur et créativité
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour contribuer au succès de notre client spécialisé dans la restauration.
informations supplémentaires
Expérience requise :
2 à 5 ans