Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de production boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la fabrication de nos pains, viennoiseries et autres délices.

Vos missions :

Fabrication des produits : Préparer et cuire les différents types de pains (baguettes, pains spéciaux, etc.), et autres produits de la gamme.
Gestion de la production : Organiser le travail pour assurer une production de qualité en fonction des besoins de la boutique et des volumes de vente.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Et des bonnes pratiques de fabrication.
Veiller à la qualité des produits : Maintenir un haut niveau de qualité dans la fabrication.
Entretien de l'atelier et des équipements : Assurer la maintenance quotidienne des outils et des équipements de travail.
Approvisionnement et gestion des stocks : Veiller à l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production et gérer les stocks de façon optimale.

Profil recherché :

Expérience significative d'au moins 5 ans en tant que boulanger
CAP boulanger exigé.
Maîtrise des techniques de fabrication du pain.
Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler seul et en équipe.
Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger.


Le poste :


CDI 39h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs
Horaires : 4h30-12h00 ou 12h00-19h30
Salaire : 2500€ à 3000€ bruts mensuels pour 39heures
Heures du dimanche majorées, jours fériés payés double
Un demi 13ème mois au bout d’1 an d’ancienneté
Primes mensuelles et trimestrielles équivalentes à un 14ème mois
Remises de 20% sur vos achats en boutique
Une baguette de pain offerte chaque jour
Possibilité de restauration sur place

Vous n'êtes pas de la région ? Nous vous proposons des solutions de logement !

Rejoignez un environnement de travail convivial, dynamique et une équipe passionnée !