Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Offre publiée le 23/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%. E...
Lieu de travail
85 - CHALLANS (Code postal 85300) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Notre centre E.LECLERC de Challans (85) recherche actuellement un Adjoint Pâtissier.***Être responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place.***Prendre en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon.***Rendre compte sur les résultats concernant la partie économique et social liée à votre fonction.***Manager une équipe***Gestion des pétrins***Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données***Vérification de la conformité des matières premières***Respect des étapes de process et méthodes de fabrication***Réalisation des pesées des matières premières de façon précise***Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges
Description du profil :***Méthodique, rigoureux***Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation***Dynamique et enthousiaste***Adaptabilité***Doté(e) au minimum d'une formation de CAP pâtissier et d'une expérience professionnelle équivalente (grande distribution si possible)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9964696
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
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