Chef de Partie (H/F)
Offre publiée le 23/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 5 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Domaine du val de Sorne
Le Domaine du Val de Sorne, situé à Vernantois à 1h de Dijon, dispose d'un superbe golf 18 trous, d'un hôtel 3* composé de 35 chambres, d'un restaurant ouvert matin midi et soir et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel.
Lieu de travail
39 - Vernantois (Code postal 39570) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
• Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
PROFIL RECHERCHÉ :
• Niveau d'étude requis : CAP minimum
• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
• Capacité à s'organiser, Polyvalence dans les tâches culinaires, dynamisme
• Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et jours fériés
Conditions :
• 39h par semaine
• 2 repos hebdomadaires en semaine et week-end par roulement
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9960983
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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