Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/07/2025
- Dernière mise à jour
- 16/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
Lieu de travail
75 - Paris 9e Arrondissement (Code postal 75009) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Nous recrutons notre Responsable économat (F/H) à Paris 14eme en contrat CDI .
Au quotidien :
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un directeur d'exploitation, vous aurez pour missions la gestion des commandes du site (environ 2000 couverts/jour), le réassort quotidien de l'alimentaire, la gestion et l'optimisation des stocks et des marchandises dans la cuisine d'un hôpital.
Vous participez aussi :***A l'application des règles d'hygiène liées aux marchandises commandées et stockées (contrôle DLC...)
* A la saisi de tous les mouvements des produits alimentaires ainsi que les produits annexes.
* Inventaire des stocks en fin de mois.
Vous êtes :
Une personne autonome et rigoureuse, ayant des compétences en gestion, et si possible dans la restauration ou les métiers de service.
La passion du métier et votre envie de progresser guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :***Un poste à temps complet en CDI basé à Paris 14eme.
* Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-15h30 (journées continues) du lundi au vendredi
* Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
* Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
* Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
* Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance , entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9950864
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Directeur / Directrice de restaurant
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