Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 22/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 5 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
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Lieu de travail
59 - LILLE (Code postal 59000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
- Préparer les repas, suivre les recettes et les consignes de préparation ;
- distribuer les repas ;
- Assurer une présentation soignée des assiettes ;
- Nettoyer les plans de travail, les ustensiles de cuisine et les équipements ;
- Participer au nettoyage des salles de restauration et des espaces annexes ;
- Assurer la gestion des stocks ;
- Contrôler les stocks de denrées alimentaires ;
- Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) ;
-Trier les déchets selon les consignes de recyclage.
Profil :
- Autonomie, rigueur, mise en œuvre de la réglementation HACCP, organisation du travail, réactivité, disponibilité
Description du profil :
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection
Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9937050
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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