Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à leur présentation, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration.
* Élaborer des menus innovants et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients.
* Gérer l'approvisionnement et la manipulation des aliments, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.
* Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la gestion des stocks et le contrôle des coûts.
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une coordination efficace entre la cuisine et le service.
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier et traiteur, avec une solide expertise en management en restauration.
* Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine.
* Capacité à diriger une équipe tout en favorisant un esprit d'équipe positif.
* Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats.
* Excellentes compétences en communication et leadership.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel