E.Leclerc - RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR VOLAILLE SAURISSERIE LIBRE SERVICE - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Notre magasin E.Leclerc à SAINT PARRES AUX TERTRES recrute son futur RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR VOLAILLE SAURISSERIE LIBRE SERVICE (H/F).

Avec l'accompagnement du Responsable produits frais, vos missions seront les suivantes :

* MANAGEMENT D'ÉQUIPE : vous encadrez, animez et organisez le travail d'une équipe de 7 collaborateurs. Vous veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs, à leur intégration et à leur motivation au quotidien en leur fixant des objectifs semestriels ;
* GESTION DES COMMANDES : vous passez les commandes des produits permanents et promotionnels en lien avec les prévisions de ventes ;
* RELATIONS AVEC LES FOURNISSEURS : vous négociez en direct auprès des fournisseurs locaux et nationaux pour les opérations promotionnelles et complémentaires ;
* SUIVI DES INDICATEURS ET TABLEAUX DE BORD : vous assurez le suivi des indicateurs de performance de vos rayons (CA, marges, démarque, casse...) et pilotez les actions correctives si nécessaire ;
* TÂCHES ADMINISTRATIVES : vous gérez la comptabilité fournisseur liée à vos rayons et établissez les plannings de l'équipe en fonction des besoins de l'activité, et participez à l'organisation générale du service ;
* FORMATION ET INTÉGRATION : vous accompagnez les nouveaux arrivants, assurez la transmission des bonnes pratiques et contribuez à créer une ambiance de travail positive et professionnelle ;
* HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : vous êtes garant(e) de l'application des normes d'hygiène et de traçabilité au sein de vos rayons.

Les avantages chez E.Leclerc à Troyes :

-une rémunération sur 13 mois après 1 an d'ancienneté

-primes d'intéressement et de participation

-primes sur objectifs


PROFIL RECHERCHÉ

* Expérience confirmée en gestion de rayons, idéalement produits frais libre service
* Leadership et capacité à fédérer une équipe
* Esprit commerçant, sens du service client, rigueur et réactivité
* Travail le samedi, prise de poste matinale
* Contrat en CDI 39.50h/semaine - statut agent de maitrise
* Rémunération selon profil.