E.Leclerc - RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE / PÂTISSERIE - H/F
Offre publiée le 18/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ALCOBA DISTRIBUTION
Envie de rejoindre une belle aventure professionnelle et une équipe dynamique et novatrice ? Les 592 adhérents E. Leclerc exploitant 660 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%. Employeurs engagés, les centres E. Leclerc accueillent chaque année plus de 5.000 a...
Lieu de travail
68 - ST LOUIS (Code postal 68300) Voir sur une carte
Description de l'offre
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Dans le cadre de son ouverture prévue en SEPTEMBRE 2026, LE FUTUR CENTRE E.LECLERC DE RIXHEIM recherche SON FUTUR MANAGER DE RAYON BOULANGERIE / PÂTISSERIE H/F :
Vous êtes garant(e) de la qualité des produits, de la bonne tenue du rayon, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client.
Vos missions principales :
* Superviser l'ensemble de la production boulangère et pâtissière
* Organiser le travail de l'équipe (planning, répartition des tâches, animation)
* Participer à la fabrication des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries)
* Veiller à la qualité constante des produits proposés
* Gérer les stocks, les commandes de matières premières et les inventaires
* Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, casse
* Garantir l'application des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
* Former les collaborateurs et assurer leur montée en compétences
* Proposer des nouveautés ou des mises en avant commerciales
PROFIL RECHERCHÉ
Le profil idéal :
* Diplômé(e) en boulangerie/pâtisserie (CAP, BP, Bac pro ou équivalent)
* Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou dans une boulangerie artisanale à fort volume
* Bonnes compétences en gestion, animation d'équipe et organisation
* Sens du commerce, de la qualité et de la satisfaction client
* Capacité à travailler tôt le matin et en rythme soutenu
POSTE EN CDI - DEMARRAGE ET FORMATION SUR SAINT-LOUIS ET/OU BLOTZHEIM, PRISE DE POSTE RAPIDE OU À DÉFINIR SELON DISPONIBILITÉ.
Rémunération attractive basée sur 13 mois.
ENTREPRISE HANDI-BIENVEILLANTE : À COMPÉTENCES ÉGALES, NOUS PRIVILÉGIONS LES TRAVAILLEURS EN SITUATION DE HANDICAPE.
REJOIGNEZ-NOUS EN POSTULANT VIA CE PORTAIL RECRUTEMENT !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9757939
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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