Chef d'équipe agroalimentaire H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500,00 Euros à 2900,00 Euros

oui

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Morgan Services Béthune recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans les ovoproduits, un chef d'équipe h/f pour intervenir sur Annezin.

Vos missions:
En tant que Chef d'Équipe, vous supervisez l'ensemble du processus de production et encadrez les opérateurs dans une logique d'excellence industrielle, de sécurité et de respect des normes agroalimentaires.

- Organisation de la production :
o Planifier les activités (casserie, mélange, lavage, conditionnement)
o Établir les plannings, gérer les horaires et les effectifs
o Suivre les rendements, bilans journaliers, hebdomadaires et mensuels

- Encadrement des équipes :
o Former et accompagner les opérateurs à leur poste
o Développer la polyvalence et gérer les remplacements
o Animer les équipes dans une démarche d'amélioration continue

- Qualité et sécurité :
o Assurer la conformité produit (pH, barèmes de traitement thermique, choix des oeufs)
o Appliquer et faire respecter les procédures HACCP et les CCP
o Contrôler l'hygiène des équipements et installations

- Suivi opérationnel :
o Gérer la création des étiquettes, les documents de traçabilité et les expéditions
o Contrôler les informations saisies par les opérateurs
o Veiller au respect des distances de stockage et règles de sécurité

- Produits chimiques :
o Suivre les consommations par atelier
o Optimiser les quantités pour réduire les coûts et l'impact environnemental

Poste en 2x8

- Bac +2 minimum (BTS/DUT dans l'agroalimentaire ou la production industrielle)
- Leadership naturel, rigueur, sens de l'organisation
- Maîtrise des procédures qualité, hygiène et sécurité
- À l'aise avec les outils de suivi et de reporting - Expérience significative sur le terrain en production industrielle ou agroalimentaire
- Connaissance des exigences clients, normes HACCP, traçabilité
- Expérience en management d'équipe obligatoire