Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)
Offre publiée le 17/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2200,00 Euros à 2700,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Boulangerie-pâtisserie artisanale familiale, fondée il y a plus de 100 ans et transmise depuis trois générations , située en plein cœur de Royan , nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de 15 collaborateurs . Sous la direction de François, artisan chef investi, vous intégrerez une structure à taille humaine et à l'espr it familial et convivial .
Lieu de travail
17 - ROYAN (Code postal 17200) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Rattaché(e) au chef pâtissier, vous participerez à la production artisanale quotidienne dans un cadre de travail agréable , avec une large autonomie.
Vos missions principales seront :***Réaliser les préparations de base en pâtisserie : pâtes, crèmes, appareils, garnitures, glaçages, etc.
* Participer à la création et à la fabrication de l'ensemble des desserts, entremets, viennoiseries et autres produits sucrés.
* Assurer la mise en place, le dressage et la finition des produits avant mise en vente ou en service.
* Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.
* Gérer les stocks de matières premières (réception, contrôle, stockage).
* Contribuer à l'innovation et à l'amélioration des recettes et de la présentation des produits.
* Entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
* Travailler en coordination avec le reste de l'équipe pour assurer une production fluide et qualitative.
Description du profil :***Débutants acceptés , formation assurée en interne
* Connaissances des bases
* Esprit d'équipe, autonomie et rigueur
* Sens du détail et volonté de bien faire
* Bonne gestion du rythme en environnement dynamique
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Lieu : Royan (17)
Contrat : CDI Temps plein 40 heures
Poste à pourvoir immédiatement
Salaire : 1800 à 2300 nets / mois selon profil et expérience + tickets restaurant
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9724721
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
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