Chef de réception en hôtellerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

HOTEL & SPA MAISON ROUGE


Joyau de l’histoire strasbourgeoise depuis 1387, l’Hôtel Maison Rouge –
Autograph Collection incarne l’art de recevoir à la française dans un écrin
d’élégance et de raffinement. Idéalement situé au cœur de la Grande Île,
entre vitraux anciens et atmosphère feutrée, notre établissement 5 étoiles
invite à une parenthèse hors du temps. Entièrement rénové en 2021, il offre
131 chambres et suites, un spa sensoriel de 150 m², et un service empreint
de délicatesse.


L’hôtel Maison Rouge fait partie du Groupe KER HOSPITALITY.


Ses 68 hôtels, répartis entre la France, la Suisse et le Portugal, offrent
de nombreuses perspectives d’évolution en interne.


LA MARQUE AUTOGRAPH COLLECTION BY MARRIOTT


Une vision, une histoire et une personnalité bien définies inspirent chaque
hôtel de notre sélection.


Il n’y a pas deux hôtels Autograph Collection identiques, mais chacun se
distingue en racontant son histoire.


Animé par la même volonté d’offrir une hôtellerie de qualité, chaque
établissement offre une expérience soigneusement façonnée par la passion et
les compétences de nos collaborateurs, pour vous laisser des souvenirs
inoubliables #exactlylikenothingelse.


Missions


L’Assistant(e) Responsable Réception & Expérience Clients assiste la
Responsable Réception & Expérience Clients dans la gestion quotidienne de
l'accueil clients. Il/elle est responsable de garantir un service
irréprochable et d'assurer une expérience client à la hauteur des standards
de luxe, tout en supervisant l’équipe de réception et en veillant à
l'efficacité des opérations.


Responsabilités


1. Accueil et satisfaction client

1. Assurer un accueil personnalisé et chaleureux aux clients dès leur
arrivée, en veillant à respecter les standards d'un établissement 5
étoiles.
2. Gérer les procédures de check-in et check-out de manière fluide et
professionnelle.
3. Répondre aux attentes des clients, traiter leurs demandes spéciales
et résoudre les réclamations de manière proactive et élégante.
4. Participer à l’anticipation des besoins des clients, notamment pour
les clients VIP, afin de garantir une expérience unique et
sur-mesure.
5. Maintenir une communication constante avec les autres départements
(conciergerie, housekeeping, restauration) pour offrir un service
impeccable.


2. Gestion des opérations de réception

1. Assister la Responsable Réception & Expérience Clients dans la
gestion quotidienne de la réception : planning des équipes, suivi des
performances, gestion des flux d’arrivées et de départs.
2. S'assurer que toutes les réservations et demandes des clients soient
traitées rapidement et efficacement.
3. Garantir l’application des procédures internes, notamment en matière
de sécurité, de facturation et de gestion des caisses.
4. Superviser la mise à jour des informations clients dans le système de
gestion hôtelière (PMS).
5. Veiller à la coordination des arrivées/départs des groupes,
séminaires et événements spéciaux.


3. Encadrement et formation de l’équipe de réception

1. Participer à la formation continue de l’équipe de réception pour
garantir un service client d'excellence et maintenir un haut niveau
de professionnalisme.
2. Superviser les réceptionnistes et veiller à ce que chacun respecte
les standards de qualité et de service de l'hôtel.
3. Remplacer la Responsable Réception & Expérience Clients lors de ses
absences, en prenant la responsabilité de la gestion globale du
service.


4. Support à la gestion commerciale

1. Contribuer à l'optimisation du taux d’occupation en assurant une
gestion efficace des réservations et en maximisant les opportunités
de vente additionnelle (upselling et cross-selling).
2. Promouvoir les services de l’hôtel (spa, restaurant, événements,
etc.) auprès des clients pour augmenter le chiffre d'affaires.
3. Analyser les retours clients, suivre les avis en ligne et travailler
sur des actions correctives pour améliorer la satisfaction client.


5. Support administratif

1. Participer à la gestion des plannings du personnel de réception pour
assurer une présence continue en fonction des besoins.
2. Collaborer avec le service de comptabilité pour garantir une
facturation précise et gérer les encaissements de manière rigoureuse.
3. Préparer les rapports quotidiens d'activité et de chiffre d’affaires,
et les transmettre à la direction.


Profil recherché


Formation

1. Bac +2/3 en gestion hôtelière, tourisme ou équivalent.
2. Diplôme d'une école hôtelière est un plus (ex. : Vatel, Ferrandi,
etc.).


Expérience

1. Expérience de 2 à 3 ans à un poste similaire dans un hôtel de luxe.
2. Première expérience en management d’équipe ou gestion d’un service
est un plus.


Compétences techniques

1. La maîtrise du logiciel de gest...