Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

AU BUREAU : L’ESPRIT PUB ANGLAIS Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau
est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au
rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières
sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres.
Travailler chez Au Bureau, c’est… - Plonger dans une ambiance chaleureuse
et festive - Rejoindre une équipe dynamique et passionnée - Évoluer dans un
réseau en pleine expansion AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En
intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la
restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et
offre de nombreuses opportunités d’évolution. Au Bureau : le pub où tu
évolues comme dans un club !


*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise


Poste à pourvoir dans le restaurant Au bureau de Brest


Ton futur club ?


A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une
offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse
et authentique.


Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la
générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et
des animations toute l’année.


Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté
d’une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons
pour compléter notre équipe !


Véritable numéro 2 de l’équipe, tu assures les arrières du chef.
Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l’équipe.


Le plan de match :


Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la
chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça
ne te fait pas peur !

1. Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
2. Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire
de ta cuisine
3. Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du
chef aux différents coéquipiers
4. Contrôle l’état de tes stocks au gramme près
5. Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe


Le meilleur club, c'est Au Bureau :

1. Une équipe bienveillante et performante
2. Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
3. Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe


Tu joues collectif,tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul
objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !


Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion :
Au Bureau est le club qu’il te faut !


Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir,
la balle est dans ton camp : envoie nous ton plus beau CV !