(H/F)CHEF PATISSIER

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500,00 Euros à 2500,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons pour un de nos client, un chef pâtissier.
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
13ème mois
RTT
Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure
Ce que vous ferez concrètement :
Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries
Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)



Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro)
Vous êtes un manager d'expérience
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous aimez le travail en équipe
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Une expérience de 5 ans minimum en pâtisserie est exigée pour ce poste
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Informations du site

Ce pôle multi-restauration au sein d'une entreprise qui reçoit jusqu'à 1200 convives par jour, comprenant un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot.
Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective unique de part sa diversité et sa singularité ! Brunchs, bars en tous genres (desserts, thés..), service à table, pâtisseries minutes, Food Court...
En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d'entreprise !