SECOND DE CUISINE H/F
Offre publiée le 10/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...
Lieu de travail
92 - ISSY LES MOULINEAUX (Code postal 92130) Voir sur une carte
Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine H/F, pour l'un de nos restaurant d'entreprise réalisant 900 couverts par jour. Vos missions : Participer activement à la production culinaire, en préparant des repas équilibrés à base de produits frais, dans le respect des fiches techniques et des standards qualité. Veiller au respect des grammages, à la traçabilité des produits, au suivi des DLC et à la gestion des plats témoins au quotidien. Encadrer et dynamiser l'équipe cuisine, en assurant la répartition des tâches, la coordination en service et l'intégration des nouveaux collaborateurs. Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de prévention des risques, en lien avec les standards du site.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9357971
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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