agent polyvalent de restauration H/F - EC21235

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 36 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

agent polyvalent de restauration H/F - EC21235 p Au sein de la Cuisine centrale, sous l'autorité de la Responsable de Production, Hygiène et Qualité, vos principales missions seront de :  /p
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li Assurer la préparation des entrées froides, le tranchage, la répartition des fromages, laitages et desserts /li
li Assurer la production des plats cuisinés (traçabilité des produits, respect des règles d'hygiène et de sécurité) /li
li Conditionner les préparations en respectant le grammage et le nombre de rations prévus par barquette /li
li Contrôler la qualité et l'aspect des plats cuisinés avant le conditionnement et informer le responsable en cas de problème /li
li Aider ponctuellement ses collègues sur les différents laboratoires de la Cuisine Centrale, en fonction des besoins de production /li
li Assurer les missions d'agent de distribution, en fonction des besoins /li
li Mettre en place et suivre le service selon la législation en vigueur du restaurant municipal /li
li Participer à la préparation, au service et à l'entretien du restaurant municipal /li
li Entretenir le matériel et les locaux /li
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