Responsable de boulangerie (H/F)

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Offre publiée le 05/07/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Durée de travail
Expérience
Expérience exigée de 3 An(s)
Salaire
Mensuel de 1617,00 Euros à 2058,00 Euros
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Non renseigné

Optimisez votre temps! Faites confiance à Artus, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 30 ans. Chez Artus, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent. Plus de 90 agences en France et à l'international pour être toujours plus proche de vous. Artus, une entreprise familiale reconnue pour ses valeurs humaines.

Lieu de travail

72 - MONTVAL SUR LOIR (Code postal 72500) Voir sur une carte

Description de l'offre

Description du poste :
Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS !
ARTUS Interim CHATEAU DU LOIR recherche un Responsable Pâtissier H/F pour une entreprise situé à Château Du Loir.
Vos missions principales sont :
Vous aurez en gestion la pâtisserie rayon libre-service et traditionnel.
- Gestion du compte d'exploitation de votre rayon et la gestion commerciale (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, achats, stocks et suivi de la démarque)
- Assurer la production, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs
- Encadrez une équipe et développez leur professionnalisme
- Vous maîtrisez la fabrication, créer des recettes pour de nouveaux produits
- Vous veillez à la qualité des produits, à la propreté des rayons et suivi des approvisionnements
- Vous serez le / la garant(e) du respect des règles d'hygiène, d'étiquetage, de chaine du froid et des engagements de fraicheur vis-à-vis de notre clientèle
Horaires : contrat du lundi au samedi
Salaire : Entre 11.88€/h brut et 14€/h brut
Processus de recrutement :
1- Réception et étude de votre candidature
2- Echange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond
3- Présentation du dossier de candidature à l'entreprise
4- Entretien physique avec les managers de l'entreprise
Description du profil :
Titulaire d'une formation qualifiante en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative à un poste équivalent.
Vous maîtrisez les différentes techniques de fabrication ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...), d'hygiène et de sécurité.
Vous savez gérer un compte d'exploitation et manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs).
Vous maîtrisez l'informatique.
Maintenant, c'est à vous de jouer !
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 9172090

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)

Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère

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