Chef boulanger H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Groupe de Boulangeries pâtisserie, recherche dans le cadre de son développement, un Responsable Boulanger, création , recherche et qualité.
Rattaché hiérarchiquement au Directeur Réseau et plus largement sous celle de son représentant légal, le Responsable Boulanger se voit confier la mission suivante :
* Assurer la recherche et développement de nouveaux produits, en proposant des produits originaux et tendances en pains et viennoiseries...
* s'assurer de la qualité de production de l'ensemble des produits de boulangerie, en, mettant en place des process et des contrôles qualité
* Proposer une amélioration des produits existants (recettes...)
* Mise en place des cahiers recettes, suivis et fiches de coûts
* Supervision de la qualité viennoiseries, pains sur l'ensemble des magasins en organisant des visites aléatoires et ciblées pour être dans une démarche d'amélioration continue.
* Accompagnement, formation des équipes de boulangers sur l'ensemble des sites
ce poste s'adresse a un candidat H/F, avec une expérience en boulangerie minimum de 5 ans mais surtout à un candidat motivé, ambitieux, créatif et curieux, capable d'apporter ses connaissances pour accompagner les équipes dans un souci de qualité constante.
Poste en CDI à pourvoir immédiatement.
salaire entre 2500€ et 3500€ Brut, à négocier selon profil
a vos CV :)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel