Chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 01/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 1 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
Lieu de travail
92 - COURBEVOIE (Code postal 92400) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par la cuisine authentique et généreuse ? Vous aimez manager une équipe, relever des défis culinaires au quotidien ? Cette mission est faite pour vous !
Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine / Chef Gérant pour un établissement de restauration collective à Courbevoie, dans le cadre d'un remplacement en intérim. Rejoignez un environnement stimulant où convivialité, qualité et esprit d'équipe sont au cœur de l'assiette.***Élaboration des menus dans le respect de l'équilibre nutritionnel et du budget alloué***Production culinaire chaude et froide***Management de l'équipe cuisine (organisation, planning, coordination)***Gestion des commandes, des stocks et des relations avec les fournisseurs***Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)***Suivi administratif (contrôle des coûts, fiches techniques, traçabilité)***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Profil recherché :***Diplôme en cuisine ou restauration exigé (CAP/BEP/BTS Hôtellerie-Restauration)***Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Chef Gérant en restauration collective***Maîtrise des normes HACCP***Bon sens de l'organisation, esprit d'équipe et capacité à gérer les priorités***Autonomie, rigueur et leadership
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8958831
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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