Responsable de restaurant (H/F)
Offre publiée le 29/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Groupe EMPLEO par CAMINAREM
Un groupe d'emploi régional depuis 2005 Né de la rencontre de Matthieu OURLIAC et Romain PLANES, EMPLEO c'est un groupe d'emploi régional au service de ses clients entreprises et de ses partenaires intérimaires avec 9 implantations (Béziers, Agde, Clermont l'hérault, Montpellier, Narbonne, Nîmes, Perpignan, Toulouse et Port-la-nouvelle) sur la région Occitanie. Animés par une vision commune, et des valeurs de Transparen...
Lieu de travail
34 - BEZIERS (Code postal 34500) Voir sur une carte
Description de l'offre
Responsable de restaurant - gérant - Beziers
Vous serez en charge de la gestion complète du Bar et du Restaurant.
Cuisine traditionnelle avec carte réduite et plats du jour.
Bar ouvert de 8h à 19h. Restaurant ouvert de 12h à 15h. 7 jours sur 7. Possibilité de mettre en place un jour de fermeture hebdomadaire avec service de snacking en remplacement, selon le planning mis en place.
Equipe en place 2 Cuisiniers et 1 plongeur, 3 personnes en salle pour le bar et la salle.
Véritable professionnel de la restauration, vous justifiez d'une expérience réussie dans un restaurant de type brasserie traditionnelle.
Vous souhaitez vous investir dans un projet challengeant, dans un cadre atypique, avec une clientèle d'habitués et de clients de passage.
Vous aurez en charge:
- La gestion financière de l'établissement
- la gestion RH de l'équipe : recrutement, fidélisation, gestion des plannings, ...
- Les achats
- La msie en place de la carte en relation avec les 2 cuisiniers .
- Le reporting avec la direction .
En fonction de votre réussite et de votre autonomie, une possibilité de gérance autonome peut être envisagée à court ou moyen terme.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8934424
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.