Chef patissier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

- Création et production de l'ensemble de la gamme pâtissière (entremets, tartes,...)
- Veille à la qualité constante des produits réalisés,
- Management et organisation des équipes pâtisserie (planning, formation, accompagnement),
- Gestion des commandes et des fournisseurs,
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participation active à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les tendances
- Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou second souhaitant évoluer,
- Solide maitrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne,
-Créatif (ve), passionné, rigoureux(se) et organisé,
- Connaissance des règles HACCP et du management
Nous offrons une entreprise à taille humaine (9 collaborateurs), un environnement stimulant ou l'artisanat et la qualité sont au coeur de notre ADN, une totale autonomie et la possibilité de s'épanouir dans la créativité
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Non cadre