Responsable hôtellerie (h/f)
Offre publiée le 28/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 10 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LYON - LA ROTONDE
Idéalement implantée au cœur de Lyon (69) et facilement accessible par les transports en commun (bus 22, C15, C22 et métro ligne D), la résidence médicalisée La Rotonde bénéficie d'un environnement calme et verdoyant avec un vaste parc arboré et aménagé. D'architecture moderne, elle accueille 80 résidents. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.
Lieu de travail
69 - Lyon 9e Arrondissement (Code postal 69009) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
• Piloter les outils informatiques dédiés à la gestion hôtelière (gestion des stocks, suivi des consommations, traçabilité, plannings).
• Superviser et organiser les services hôteliers (entretien, restauration, blanchisserie) en appliquant scrupuleusement les protocoles d'hygiène et de sécurité (HACCP, Diversey, bionettoyage).
• Assurer la gestion optimisée des stocks (suivi rigoureux des approvisionnements, et des consommations).
• Encadrer et animer une équipe (plannings, formation, accompagnement terrain).
• Accueillir physiquement et téléphoniquement les familles, visiteurs et partenaires, en veillant à une excellente qualité de service.
• Assurer les visites commerciales et accompagner les familles dans la découverte de l'établissement.
• Mettre en place et suivre des indicateurs de performance pour garantir une qualité de service constante.
PROFIL RECHERCHÉ :
• Expérience confirmée en management d'équipe dans le secteur hôtelier, médico-social ou sanitaire.
• Maîtrise des protocoles d'hygiène et des normes de sécurité.
• Excellentes compétences en informatique : Word, Excel, Portail, Logiciel de commandes.
• Aisance relationnelle et sens du service pour garantir un accueil de qualité.
• Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs missions simultanément.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8844043
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1402)
Autre appellation de l'offre : Responsable d'hébergement hôtelier
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