E.Leclerc - ADJOINT DE RAYON RAYON CHARCUTERIE COUPE/TRAITEUR TRADITIONNEL - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En qualité d'ADJOINT DE RAYON rayon charcuterie coupe/traiteur traditionnel, vous êtes amené à :

DANS LE CADRE DU PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE, APRÈS AVOIR DIFFUSÉ L'INFORMATION À SON ÉQUIPE, IL VEILLE AU RESPECT DES PROCÉDURES MISES EN PLACE.

* Il gère son rayon : les commandes, les stocks, les marges, la perte ; il veille aux bons approvisionnements de ses rayons.
* Il anime et encadre une équipe de vendeurs et/ou d'employé libre-service .
* Il veille à entretenir une bonne ambiance de travail au sein de son équipe.
* Il motive son équipe dans une relation centrée client.
* Il facilite l'intégration et la formation des nouveaux salariés dans son équipe.
* Il intervient dans l'évaluation de ses employés.
* Il veille au respect des procédures relevant de la politique qualité du magasin.
* Il veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur en matière d'hygiène.
* Il attire la clientèle sur les rayons par la présence, la qualité, la quantité et la présentation des produits.


PROFIL RECHERCHÉ

CARACTERISTIQUES DU METIER :

_1. Fonction management_ :

* Accueillir les nouveaux collaborateurs (H/F).
* Animer et motiver son équipe (H/F), participer au développement des compétences
* former techniquement et commercialement
* Guider son équipe (H/F) vers une relation client plus développée : faire respecter la tenue du magasin et le port du badge.
* Mettre en application les améliorations nécessaires dans son rayon.
* respecter et faire respecter les règles relatives à la protection des données (RGPD), l'hygiène, la santé et la sécurité alimentaire.

_2. Fonction de gestion_ :

* Participer aux opérations d'inventaire
* Commander la marchandise.
* Maîtriser les outils informatiques de gestion (commande, marges...).
* Connaître et maîtriser les règles commerciales liées à la réglementation en vigueur.
* Fixer ses prix de vente
* Contrôler les livraisons en terme de qualité, quantité et fraîcheur

_3. Fonction commerciale_ :

* Faire respecter l'implantation des produits dans son rayon. Il « chasse » les ruptures.
* Analyser la concurrence (relevé de prix)
* Définir des implantations des produits nouveaux et des produits en promotion.
* Faire respecter le balisage des produits par une étiquette prix et s'assurer de la concordance des prix affichés avec les prix en caisse.
* Faire respecter le balisage des produits à marque de l'enseigne E.LECLERC.
* Faire respecter le balisage des produits promotionnels et en catalogues.
* Faire respecter le balisage des produits nouveaux.
* Faire respecter le balisage des produits en rupture.
* Contrôler son ou ses rayons quant à la qualité et à la quantité des produits.
* Effectuer des contrôles sur le respect des normes internes de retrait.
* Informer, conseiller et fidéliser la clientèle (H/F).
* Améliorer la relation client.
* Informer le point accueil des ruptures des produits catalogues.
* Apporter une réponse aux réclamations écrites client.
* Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.