Responsable de restaurant (H/F)
Offre publiée le 27/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Annuel de 41300,00 Euros à 45800,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Vous souhaitez évoluer dans un cadre enchanteur, au sein d'un établissement alliant bistrot gourmand, hôtel de caractère et lieu d'accueil pour séminaires et événements ? Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) pour orchestrer le service et garantir une expérience client d'exception.
Lieu de travail
26 - GRIGNAN (Code postal 26230) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :***Piloter le service : manager et superviser l'équipe en salle, organiser le service et veiller à son bon déroulement.
* Gérer l'organisation : définir les plannings, former les apprentis et coordonner les équipes avec exigence et bienveillance.
* Garantir une expérience client irréprochable , en phase avec l'image et l'identité du lieu.
* Assurer la gestion quotidienne : suivi des stocks, commandes, encaissements et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Superviser l'accueil des séminaires et événements (banquets, buffets, réceptions), en collaboration avec les autres services de l'hôtel.
Description du profil :***Manager dans l'âme , vous savez encadrer et fédérer une équipe.
* Vous êtes un leader charismatique , capable de guider et d'inspirer votre équipe vers l'excellence.
* Expérience exigée dans un établissement haut de gamme , avec une exigence forte en matière de service et de qualité.
* Excellente présentation et sens du service client , avec une attention particulière à la satisfaction des visiteurs.
* Rigueur et méthodologie , capacité à gérer plusieurs activités simultanément.
* Maitrise de l'anglais pour une clientèle variée, notamment en séminaire et tourisme.
Ce que notre client vous offre :***Un cadre de travail exceptionnel , dans des établissements de charme en Drôme Provençale, entre gastronomie et art de vivre.
* Un poste en CDI - 39h/semaine - avec une rémunération attractive selon votre expérience.
* Une opportunité de développement professionnel dans un établissement reconnu pour son accueil et son savoir-faire.
Disponibilité et conditions :***Horaires flexibles avec week-ends et jours fériés travaillés selon l'activité .
* Un rythme soutenu en haute saison et lors des événements (fêtes, séminaires, vacances).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8796862
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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