Sommelier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Offre d'emploi : Sommelier / Sommelière Lieu : Maison Avoise - Issy-les-Moulineaux (92) ï•’ Type de contrat : CDI - Temps plein ï“… Date de début souhaitée : Septembre 2025À propos de nous :Maison Avoise est un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, situé à Issy-les-Moulineaux, ouvert depuis septembre 2024. Dans un cadre moderne, traditionnel et raffiné, nous proposons une cuisine exigeante et sincère, portée par une équipe passionnée. Notre carte des vins, construite avec rigueur et curiosité, accompagne chaque moment de l'expérience client. L'établissement connaît un bel essor et s'inscrit dans une dynamique de long terme, propice à l'évolution des talents.Missions principales :Gérer la cave et la carte des vins : sélection, achats, gestion des stocksConseiller notre clientèle sur les accords mets et vins, en lien direct avec la cuisineParticiper activement au service, dans le respect des codes de l'hôtellerie de prestigeFormer et accompagner l'équipe de salle sur l'offre vins et spiritueuxVeiller à la bonne conservation des bouteilles et à la rigueur du suivi des stocksCollaborer étroitement avec le chef et la direction pour enrichir l'expérience globaleProfil recherché :Expérience confirmée en sommellerie, idéalement dans un établissement étoiléDiplôme en sommellerie (BP, WSET ou équivalent)Excellente connaissance des vins français et des spiritueuxPrésentation soignée, sens du service, exigence et discrétionCapacité à travailler en équipe, autonomie et fiabilitéBon niveau de français requis, anglais professionnel appréciéCe que nous offrons :Rémunération attractive selon profilPourboires réguliers et avantages liés à la maisonPerspectives concrètes d'évolution de poste et de responsabilités au sein d'une structure en développementUne cave de qualité, en constante sélectionUn environnement stimulant, dans une maison à taille humaine valorisant la progression et l'implication individuelleExpérience confirmée en sommellerie, idéalement dans un établissement étoiléDiplôme en sommellerie (BP, WSET ou équivalent)Excellente connaissance des vins français et des spiritueuxPrésentation soignée, sens du service, exigence et discrétionCapacité à travailler en équipe, autonomie et fiabilitéBon niveau de français requis, anglais professionnel appréciéNous attendons avec impatience votre candidatureVeuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.