Responsable Barman H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Bar festif et chaleureux, Le WAGON est un lieu de vie où les cocktails bien faits, l'ambiance, et la qualité de service font notre réputation. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) barman(maid) expérimenté(e) et autonome, capable de gérer tous les aspects du bar.
Missions principales :
* Élaboration et envoi des cocktails classiques et signatures
* Gestion des stocks, inventaires, et passation des commandes
* Suivi des marges et des consommations
* Mise en place et fermeture du bar
* Veille au bon fonctionnement de l'espace bar : propreté, organisation, matériel
* Encadrement ponctuel de l'équipe bar selon les besoins
* Participation à l'amélioration continue de l'offre (création cocktails, carte, etc.)
Profil recherché :
* Maîtrise des techniques de mixologie et du service
* Organisé(e), rigoureux(se), fiable et proactif(ve)
* Sens de l'accueil et du travail en équipe
* Capacité à gérer le stress et les pics d'activité
* Autonomie dans la gestion d'un bar (commandes, hygiène, matériel.)
Ce qu'on propose :
* Un cadre de travail dynamique et bienveillant
* Une liberté de création sur les cocktails
* Des responsabilités et de l'autonomie
* Une rémunération à la hauteur de l'expérience
Job Types: Full-time, Permanent
Pay: 1,698.96€ - 2,700.00€ per month
Work Location: In person