Cuisinier(e) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

- Préparer des prestations restauration de qualité destinées aux patients, personnels et résidents
- Assurer la production en fonction des contraintes matérielles et réglementaires
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer les productions diététiques
- Etre force de proposition pour l'amélioration des prestations en veillant à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Collaborer avec l'ensemble des équipes restauration en veillant au bon climat social
- Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel du secteur
Temps plein / 35 heures par semaine
Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h – 30 minutes de pause repas non comprises dans le temps de travail.

PROFIL RECHERCHÉ :

CAP cuisinier avec expérience de 2 ans
BAC PRO avec expérience de 2 ans
- Connaitre la règlementation de la restauration collective en milieu hospitalier
- Connaitre le fonctionnement global d'un établissement de santé
- Connaitre le langage diététique
- Intervenir dans d'autres secteurs restauration du site en cas de nécessité
- Intervenir sur d'autres sites du groupe en cas de nécessité