Second de cuisine MULTISITES H/F -SAUMUR et sa périphérie CDD H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/11/2026

Dernière mise à jour

10/11/2026

Type de contrat

Intérim - 1 Mois

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Votre quotidien chez nous : Accompagné(e) par Emilie, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 49 et, principalement à SAUMUR et sa périphérie. Grâce à des missions en intersegment, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise. Nous recherchons, un(e) second(e) de Cuisine confirmé(e). ? vos missions- Participer à l'organisation et à la production culinaire. - Assister le Chef de Cuisine dans le pilotage de l'activité. - Encadrer et accompagner les équipes au quotidien. - Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives. - Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks. - Garantir le respect des normes HACCP et des règles de sécurité. - Assurer la continuité de l'activité en l'absence du Chef de Cuisine. Le profil que nous recherchonsVous disposez d'une expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle et souhaitez évoluer dans des environnements variés. Vos atouts Maîtrise des techniques culinaires et de la production en restauration collective Première expérience réussie en encadrement d'équipe Bonne connaissance des normes HACCP Sens de l'organisation et gestion des priorités Capacité à s'adapter rapidement à de nouveaux environnements? Déplacements à prévoir sur Saumur, Noyant et Baugé. ? Vous intégrerez le Pôle Ressources pour une durée minimale d'un an avant d'évoluer vers un poste fixe. Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien !