Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Au sein de nos restaurants à Paris ou en Ile de France, vous serez le Directeur/rice et :***vous serez en charge du développement du chiffre d'affaires afin de gagner des parts de marchés sur votre zone de chalandise
* vous analyserez les performances de votre restaurant et piloterez la gestion administrative et financière de votre restaurant en lien avec la Direction Générale
* vous veillerez à la qualité de vos recrutements ainsi qu'à la bonne intégration et au bon développement de vos collaborateurs : coaching, communication et motivation sont vos maîtres-mot
* vous fidéliserez la clientèle
* vous serez le représentant de la Direction Générale vis-à-vis de l'ensemble des services officiels (DDPP, Inspection du travail, ...)***Avantages :***travail en continu
* salaire motivant (fixe et primes)
* statut cadre
* 2 jours de repos consécutifs
* un environnement de travail respectueux où vous pourrez exercer la gestion complète d'un restaurant avec l'aide et le conseil des fonctions supports basées au siège
Description du profil :
Vous êtes :***un pilote professionnel du compte d'exploitation
* un véritable commerçant et manager
* leader et fédérateur
* dynamique, disponible doté d'un esprit d'équipe et d'une bonne humeur