Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 25/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 2 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1840,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Nous sommes une entreprise de restauration indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Au travers de nos métiers et de notre expertise culinaire, nous accompagnons nos clients, les établissements de santé (Maison de retraite, Clinique, Résidence Services, Centre d'accueil dédié au handicap) dans leur projet. Conscients qu'une restauration humaine et de qualité joue un rôle essentiel dans le prendre soin, le confort et le bien-être des ...
Lieu de travail
44 - NANTES (Code postal 44000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Nous recrutons notre Commis de Cuisine H/F à Nantes ( Rue des Bourdonnières) en contrat CDD temps plein :***Du 30/06 au 24/08/2025***Entre 8h -15h30 + 1week-end/4 travaillé
Au quotidien :
Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.
Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 60 convives d'un centre pour personnes en situation de handicap***Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :***Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
* Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
* Contrôler les DLC des denrées utilisées.
* Participer à la réception et au rangement des marchandises.
* Veiller à la satisfaction des convives.
* Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).***Vous êtes :
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 1 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.
Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.
Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
Nous vous proposons :***CDD temps plein basé à Nantes
* Rythme de travail : 8h -15h30***1 week-end sur 4 travaillés
* Primes Mensuelles***Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8659857
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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