MANAGER BOUCHER H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

Responsable de la bonne gestion du rayon boucherie, le Manager aura pour principales missions :


· Superviser l'ensemble des opérations du laboratoire au rayon, en garantissant la qualité des produits et le service client.
· Piloter la gestion commerciale : commandes, stocks, merchandising, gestion du compte d'exploitation et des marges.
· Analyser les résultats et mettre en place les plans d'action nécessaires au développement du chiffre d'affaires.
· Manager, animer et fédérer l'équipe boucherie, organiser les plannings en fonction de l'activité et des flux clients.
· Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
· Garantir l'application stricte des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur.

PROFIL RECHERCHÉ :

Nous recevrons en entretien les candidats au profil suivant :


· Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent
· Solide expérience sur un poste similaire ou en responsabilité de rayon.
· Excellente maîtrise des techniques de découpe, de gestion de stock et d'animation commerciale.
· Manager reconnu pour son leadership, sa capacité à fédérer et faire progresser ses équipes.
· Sens aigu du commerce, rigueur de gestion et goût du produit.


Conditions proposées :
· Rémunération attractive : à partir de 15€ brut/heure, selon profil.
· Pause rémunérée (5% du temps de travail).
· Prime annuelle.
· Mutuelle et prévoyance.
· Avantages financiers évolutifs selon l'ancienneté.
· Autorisations d'absences pour événements familiaux.
· Parcours d'intégration optimisé
· Evolution professionnelle possible dans le magasin ou plus largement dans le groupement