MAÎTRE D'HÔTEL SOMMELIER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/11/2026

Dernière mise à jour

05/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
LIP Hôtellerie-Restauration recherche pour son client, un restaurant au coeur de Pauillac appartenant à un domaine viticole cherche un nouveau talent afin de renforcer son équipe.
Nous recherchons un maître d'hôtel, capable de gérer le bar et la sommellerie, tout en assurant lui-même le service si besoin.
Vos missions:
- Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable, tout en étant en capacité de prendre chacun des poste
- Gérer les réservations, élaborer le plan de salle et piloter le service pour un bon déroulement
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience
- Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service dans une logique continue de l'amélioration de l'expérience client
- Veiller à une mise en place soignée de la salle et de la présentation du personnel
- Former, encadrer et motiver votre équipe pour un climat de travail positif
- Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction du client
Le poste est basé à PAUILLAC