Superviseur Restaurant F/H - Oceania Lille Les Augustins (H/F)
Offre publiée le 23/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 39 H (39 H)
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Oceania Lille Les Augustins
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
L'hôtel Océania Lille Les Augustins est un établissement 4 étoiles disposant de 87 chambres au style Art Déco offrant une expérience haut de gamme à ses clients. Monument du patrimoine lillois, l'ancien siège social de la banque Scalbert-Dupont. Un bar magistral, un restaurant, deux salles de séminaire et un espace bien-être avec une piscine feront partie des services proposés.
Lieu de travail
59 - LILLE (Code postal 59000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) superviseur restaurant matin dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe et travailler sous la responsabilité directe du responsable restauration de l'hôtel
En tant que Superviseur Restaurant vous aurez la charge de :
- Superviser et coordonner les services du petit-déjeuner et du déjeuner au restaurant de l'hôtel
- Encadrer votre équipe afin d'assurer le bon déroulement des 2 services
- Gérer l'inventaire des denrées et boissons de votre service (stocks et commandes)
- Effectuer la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage
- Assurer un service client irréprochable et développer l'expérience client
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience confirmée en responsable de point de vente
- Forte capacité d'organisation et de gestion des priorités
- Sens du service client et excellence opérationnelle
- Maîtrise de l'anglais souhaitée, une seconde langue est un plus
- Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony).
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement de travail dynamique et haut de gamme.
- Une équipe soudée et bienveillante.
- Des perspectives d'évolution au sein du groupe Océania
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8559754
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Maître / Maîtresse d'hôtel
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