Charcutier / Charcutière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 04/11/2026
- Dernière mise à jour
- 04/11/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Mensuel de 2 100 € à 2 500 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- Transformation et conservation de la viande de boucherie (Code NAF 10.11Z)
Description de l'offre
Rattaché(e) au responsable du service Charcuterie, vous assurerez la production du service Charcuterie en respectant les volumes et les délais.
Au sein d'un service de 10 personnes, vous réalisez la fabrication des produits de charcuterie (terrines, boudins, andouillettes, jambon blanc...), de plats cuisinés (noix de joue confite, choucroute...) et de conserves (pâtés, rillettes, tartinables...) selon les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaires ;
Vos missions :
- réaliser la découpe de viande de porcs
- préparer les viandes selon les recettes et les cahiers des charges
- réaliser les contrôles qualité et assurer la traçabilité
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8543115
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier / Charcutière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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