Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/11/2026

Dernière mise à jour

04/11/2026

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Lieu : Paris


Entreprise : Bagelstein


Contrat : Apprentissage - 12 mois


Temps de travail : 35h/semaine


Vous souhaitez évoluer vers un poste de manager en restauration rapide
tout en préparant un diplôme en management ?


Dans le cadre d'un apprentissage avec Avalys Formation, vous travaillez
directement au sein du restaurant Bagelstein et bénéficiez en parallèle
d'une formation à distance, sans journées à passer à l'école.


Vos missions


Au sein du restaurant, vous serez amené(e) à :

1. Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du restaurant
2. Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien
3. Répartir les tâches et organiser le service
4. Veiller à la qualité de l'accueil et du service client
5. Participer à la gestion des stocks et des commandes
6. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
7. Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
8. Accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste
9. Participer au suivi des objectifs et à la bonne tenue du restaurant


Nous proposons

1. Un contrat d'apprentissage de 12 mois
2. Une formation diplômante en management
3. Une formation à distance avec Avalys Formation
4. Pas de journées à passer en centre de formation
5. Un accompagnement tout au long du parcours
6. Une expérience concrète en management dans la restauration rapide
7. Des possibilités d'évolution


Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat.


Profil recherché


Vous avez une première expérience en restauration rapide et souhaitez
évoluer vers des fonctions de management.


Vous êtes organisé(e), dynamique, sérieux(se), à l'aise avec le travail en
équipe et souhaitez prendre progressivement des responsabilités.


Une première expérience en encadrement est appréciée.


Une formation sans temps d'école


Pas besoin de retourner sur les bancs de l'école : la formation se fait à
distance avec Avalys Formation, en parallèle de votre activité chez
Bagelstein.


Vous apprenez directement sur le terrain tout en développant vos
compétences en management et en préparant un diplôme reconnu.


Créé en 2012, Avalys est un organisme de formation professionnelle pour
adultes. Avalys s'adresse aux acteurs de la restauration, du commerce et de
la relation client.