Chef de Partie - Restaurant de pays Maison Carrier - Chamonix-HIVER 2026/2027- H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 03/11/2026
- Dernière mise à jour
- 03/11/2026
- Type de contrat
- Intérim - 1 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Non communiqué
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (Code NAF 78.10Z)
Description de l'offre
En tant que Chef de Partie,
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
Vous assurerez l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques
Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
Vous aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
Vous respecterez les normes HACCP et de sécurité
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8514474
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Menuisier / Menuisière (Code ROME : H2206)
Autre appellation de l'offre : Menuisier charpentier / Menuisière charpentière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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