Responsable de production traiteur H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 5 An(s)

Salaire

Annuel de 50000,00 Euros à 55000,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.


Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce
et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi
ciblées sur ces métiers.

Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché situé à Le
Cannet, un(e) responsable de production traiteur. 

Vos missions principales sont :

- Manager une équipe de 17 personnes,

- Imaginer, tester et réinventer des recettes en lien avec la
saisonnalité et l'identité de la maison.
- Veiller quotidiennement au strict respect des règles d'hygiène et
de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des
produits, traçabilité, enregistrements, qualité gustative et
disponibilité du produits tout au long de la journée...),
- Gérer les stocks et commandes 
- Analyser les cadenciers et veiller quotidiennement au strict respect
de ceux-ci par les collaborateurs

Votre rôle en tant que manager sera aussi d'assurer :
- L'animation et la coordination de l'équipe

Vous avez MINIMUM 5 ANS D'EXPÉRIENCE en tant que responsable de
production, chef de cuisine ou dans un poste similaire en
environnement traiteur, restauration collective ou événementiel.

Salaire 50 keuros brut par an + primes, statut cadre