Chef de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le restaurant Jo & Jack fait peau neuve !
Repris récemment par un nouveau propriétaire, le restaurant entame un nouveau chapitre.
L'ambition : préserver l'âme conviviale et chaleureuse du restaurant tout en y insufflant une énergie nouvelle, une cuisine plus actuelle, de saison, et un vrai dynamisme en salle comme en cuisine.
Pour mener cette transition culinaire, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux(se), créatif(ve) et motivé(e).
Vos missions
* Concevoir une carte simple, savoureuse, respectueuse de la saisonnalité, mêlant tradition et modernité
* Manager et former une petite brigade
* Gérer les commandes, les stocks, les marges et l'hygiène
* Travailler en étroite collaboration avec la direction pour faire évoluer le concept
Votre profil
* Expérience confirmée en tant que chef(fe) ou second(e) prêt(e) à évoluer
* Autonome, force de proposition, structuré(e)
* À l'aise dans un environnement en transformation
* Attentif(ve) à la qualité, au goût, au visuel et à l'organisation
* Envie de vous investir dans une belle aventure humaine et culinaire
Ce que nous proposons
* Un projet neuf à construire ensemble, avec une vraie liberté d'expression culinaire
* Une ambiance de travail bienveillante, moderne et à taille humaine
* Un cadre de vie agréable en bord de mer à Ouistreham
* Une rémunération attractive selon profil
Envoyez-nous votre CV + quelques mots sur votre vision de la cuisine
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel