Barman / Barmaid confirmé(e) - Ouverture d'établissement (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Nous recherchons un(e) barman/barmaid confirmé(e) pour rejoindre une nouvelle aventure dans le 10ème arrondissement de Paris.
Ouverture prévue entre septembre et octobre 2025 (date à affiner ensemble).
Un comptoir de copains, 50 couverts, une belle sélection de produits de la mer, des tapas à partager et une carte courte mais de qualité : ici, le bar est vivant, et le barman en est le moteur.
Tes missions :
* Préparer et servir des cocktails classiques et créations maison avec soin et constance.
* Service des bières, vins et softs avec un vrai sens du détail et de la convivialité.
* Faire vivre et enrichir la carte cocktails en proposant régulièrement des nouveautés, en lien avec l'esprit tapas et produits de la mer.
* Gérer le bar de l'ouverture à la fermeture (selon planning).
* Encadrer et former un alternant en binôme avec le responsable.
* Assurer un service client chaleureux et maintenir l'ambiance « comptoir de copains ».
* Veiller à la propreté et au bon approvisionnement du bar.
Profil recherché :
* 3 à 5 ans d'expérience derrière un comptoir à cocktails et/ou dans un bar avec un débit varié (bières, vins, cocktails).
* Créatif(ve) et force de proposition pour faire évoluer la carte.
* Autonome, rigoureux(se) et avec un excellent esprit d'équipe.
* À l'aise pour gérer ouvertures et/ou fermetures.
* Très bon relationnel client.
Conditions :
* Contrat : CDI temps plein.
* Salaire : de 1 900 € brut par mois.
* Primes journalières sur atteinte du CA à définir.
Avantages :
* Liberté de création pour développer la carte en lien avec notre offre de produits de la mer et de tapas.
* Équipe à taille humaine, ambiance conviviale.
* Projet indépendant avec de vraies perspectives d'évolution.
Lieu : Paris 10ème
Ouverture : entre septembre et octobre 2025
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel