Chef de partie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef(fe) de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
* Assurer la mise en place des différents postes de cuisine
* Superviser et former les commis de cuisine dans leur travail quotidien
* Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
* Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des normes d'hygiène
* Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
* Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement du service
* Respecter les règles de sécurité alimentaire en vigueur
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
* Vous avez un bon sens de l'organisation et du travail en équipe
* Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine pourra s'exprimer pleinement, rejoignez-nous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel