COMMIS DE CUISINE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

RESO recherche pour l'un des ses adhérents situé sur Englos un
COMMIS DE CUISINE H/F CDI - 35h semaine - 1500 net Restaurants italiens qui propose une cuisine familiale et authentique.
Utilisation de produits directement importés d'Italie, des plats frais et faits maison préparés sous les yeux des clients chaque jour, dans un ambiance y est décontractée et généreuse
Vos missions :
• Préparation des ingrédients : éplucher, couper, émincer les légumes et autres produits alimentaires.
• Aide à la cuisson : surveiller les cuissons, préparer les sauces et les fonds.
• Mise en place : organiser son poste de travail et rassembler les ingrédients nécessaires.
• Entretien de la cuisine : veiller à la propreté des ustensiles et des espaces de travail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : appliquer les règles strictes de conservation et de manipulation des aliments.
Eléments contractuels :
• CDI -35h semaine
• Horaires continus et en coupures
• 1500net
• Englos (difficilement accessible en transport en commun)

PROFIL RECHERCHÉ :

• Compétences techniques : savoir utiliser les équipements de cuisine, maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des aliments.
• Connaissance des normes d'hygiène : respecter les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.
• Rigueur et organisation : être capable de gérer son poste de travail efficacement et suivre les consignes du chef.
• Rapidité et adaptabilité : s'adapter aux exigences du service.
• Esprit d'équipe : collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide.