Cuisinier polyvalent - Spécialité cuisine tunisienne (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine tunisienne traditionnelle pour rejoindre notre équipe dans un restaurant en plein développement à Tremblay-en-France.
Vous serez chargé(e) de réaliser des plats typiques de la gastronomie tunisienne, avec des recettes maison préparées à la commande : mloukhia, fricassé, nwasser, ojja, loubia, felfel, kesra.
Votre rôle sera essentiel pour faire vivre à nos clients une véritable expérience du bled.
Vos missions :
* Préparer les ingrédients et réaliser des plats 100 % tunisiens selon les recettes de la maison
* Assurer les cuissons et la présentation des plats dans les délais
* Garantir la qualité et l'authenticité des saveurs tunisiennes
* Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène HACCP
* Participer à la mise en place et au nettoyage du poste
* Être force de proposition pour enrichir la carte avec des recettes tunisiennes traditionnelles
Profil recherché :
* Excellente maîtrise de la cuisine tunisienne : mloukhia, fricassé, nwasser, ojja, etc.
* Expérience en restauration traditionnelle ou street food appréciée
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Sérieux(se), rapide, organisé(e), autonome
* Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 698,96€ à 2 450,09€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Horaires :
* Disponible le week-end
* Tous les week-ends
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel