Chef de Partie - Les Fils à Maman ??? H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le restaurant Les Fils à Maman à La Rochelle recherche son (ou sa) nouveau CHEF DE PARTIE ????
Si vous avez des compétences en cuisine, en sécurité alimentaire et que vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez Chloé notre super directrice.
Si vous correspondez à cette annonce, contactez-nous ! ?
POSTE
Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - La Rochelle " ????
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
 
ACTIVITES / TACHES
? Superviser la préparation des plats attribués à sa section
? Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
? Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
? Participer à l'envoi des plats dans un délai convenable
? Organiser son poste de travail
? Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
? Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
 
Compétences et connaissances
* Sens de l'organisation et du service client
* Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
* Sens du travail d'équipe
Qualité demandées
* Dynamisme
* Autonomie
* Flexibilité
* Pédagogie
* Leadership
* Aisance relationnelle
* Gestion du stress
CONDITIONS
??? Type de contrat : CDI - (42h)
??? Statut : Employé
??? Prise de poste : Dès que possible
??? Coupure : Oui
??? Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
?Rémunération : selon profil
? Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
? Mutuelle Alan
? Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
? Pourboires