Responsable hôtellerie / restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

28/10/2026

Dernière mise à jour

28/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

0 An(s)

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Dans le cadre d'un départ à la retraite, la Clinique Belharra, établissement de santé reconnu pour la qualité de sa prise en charge et son engagement envers le bien-être des patients, recrute un-e Adjoint-e Responsable Hôtellerie et Bloc Opératoire.

Ce poste stratégique contribue directement à l'amélioration de l'expérience patient en garantissant l'excellence des prestations hôtelières de l'établissement.

Missions principales :

- Assurer la qualité des services hôteliers : restauration, entretien, blanchisserie, accueil et confort des patients ainsi que de leurs proches
- Organiser, superviser et contrôler les protocoles de bio-nettoyage dans les services d'hospitalisation et les espaces communs
- Développer la commercialisation des chambres particulières afin d'optimiser le taux d'occupation et les revenus associés
- Promouvoir les ventes additionnelles et les prestations hôtelières complémentaires, en cohérence avec les objectifs de l'établissement
- Encadrer, accompagner et former les équipes hôtelières, tout en optimisant les plannings et en favorisant le développement des compétences
- Assurer la gestion des stocks, du matériel, le suivi budgétaire ainsi que le contrôle des coûts
- Participer à l'amélioration continue des services en proposant des actions innovantes visant à renforcer la satisfaction des patients

Profil recherché :

- Formation de type BTS Hôtellerie ou expérience significative équivalente
- Une expérience dans le secteur de la santé serait un réel atout
- Minimum 3 ans d'expérience sur un poste d'encadrement en hôtellerie, services ou relation client
- Leadership, sens de l'organisation, excellentes qualités relationnelles et esprit d'équipe
- Maîtrise des outils informatiques, notamment Excel, ainsi que des compétences en gestion budgétaire

Conditions proposées :

- Statut : Agent de Maîtrise
- Temps de travail : 35 heures hebdomadaires, du lundi au vendredi
- Prise de poste : dès que possible

La Clinique Belharra s'inscrit dans une politique active en faveur de la diversité, de l'égalité des chances et de l'inclusion. Toutes les candidatures seront étudiées avec la même attention, sans distinction d'origine, de genre, d'âge, de situation de handicap ou de parcours.