Demi-Chef de Partie H/F - CDI - Manoir de Gressy

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rejoignez l'excellence d'un hôtel 4 étoiles unique, à deux pas de Paris.
Au Manoir de Gressy, nous cultivons l'art de recevoir dans un cadre verdoyant et raffiné, en bordure du canal de l'Ourcq. À seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de Roissy CDG, notre hôtel 4 étoiles est une adresse confidentielle et pleine de charme, prisée pour les séjours d'exception, les séminaires haut de gamme et les mariages élégants.
Avec :
* 85 chambres de caractère, dont 31 avec terrasse privée.
* Un restaurant gastronomique aux saveurs créatives.
* Un bar chaleureux.
* 10 salles de séminaire baignées de lumière naturelle.
* Une piscine extérieure chauffée en saison.
Le Manoir de Gressy est un lieu où la passion de l'hospitalité prend tout son sens.
Nous recherchons un(e) Demi-Chef de partie H/F en CDI pour intégrer une brigade talentueuse et investie, guidée par un Chef de cuisine passionné.
Vos missions
* Assister le Chef de Cuisine et sa brigade dans la gestion d'un poste (entrées, plats ou desserts)
* Participer aux préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
* Veiller à la qualité des assiettes et à la présentation
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et soigné
Profil recherché
* Niveau de formation minimum requis : CAP ou BEP Cuisine.
* Motivation, rigueur, curiosité et goût du travail bien fait
* Capacité à travailler en équipe et envie d'évoluer
Ce que nous offrons
* Horaires en continu, sans coupure
* Logement possible durant la période d'essai
* 50 % des frais de transport remboursés
* Mutuelle d'entreprise
* Réelles opportunités d'évolution au sein d'un groupe hôtelier de plus de 30 établissements
Vous souhaitez apprendre, progresser et exprimer votre passion dans une cuisine valorisante ?
Postulez dès maintenant : nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel