Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

27/10/2026

Dernière mise à jour

27/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des
activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision
du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !


Vos missions en tant que Chef de Partie seront :


1. Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie
2. Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
3. Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût
des produits servis par sa partie
4. Appliquer et contrôler les règles et les procédures d'hygiène et de
sécurité en vigueur dans le restaurant


Ce poste est fait pour vous si.


1. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
2. Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
3. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
4. Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
5. Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.
6. Vous avez une réelle passion pour la cuisine et votre priorité est
d'apporter une expérience client unique et singulière.



Grâce à cette expérience vous pourrez :


1. Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la
diversité de nos établissements et de notre cuisine (française,
orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
2. Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus
étoilé au monde.
3. Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
4. Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
5. Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.