Chocolatier(ère) autonome - artisan haut de gamme - Saint-Raphaël (83) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/10/2026

Dernière mise à jour

26/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

5 An(s)

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Calderon chocolatier Pâtissier - CDI - temps plein

Maison artisanale haut de gamme membre Relais Desserts International, avec deux boutiques à Saint-Raphaël et une à Cannes. Nous fabriquons des chocolats, pralinés et pâtisseries depuis 2005, dans le respect des savoir-faire traditionnels.

Le poste :

Nous recherchons un chocolatier(ère) confirmé(e) et autonome pour rejoindre notre laboratoire. Vous travaillez avec des matières premières d'exception et contribuez directement à la réputation de la maison.

Vos Missions :

* fabrication des ganaches, pralinés, bonbons de chocolat et enrobages.
* Réalisation des décors et finitions.
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
* Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
* respect des fiches techniques.
* gestion autonome de votre poste en laboratoire

Profil recherché :

* Expérience préalable en chocolaterie
* esprit d'équipe et fiabilité
* Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
* Créativité et passion pour le chocolat, avec un souci du détail dans la présentation des produits
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches

Diplôme(s) : CAP CHOCOLATIER OBLIGATOIRE Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.

Poste de travail en journée du lundi au vendredi. repos samedi et dimanche

CDI Temps plein 39h

Rémunération selon profil et expérience

poste basé à Saint-Raphaël

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Formation:
* CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel